1
00:00:03,420 --> 00:00:04,796
கார்டன்...

2
00:00:04,879 --> 00:00:06,381
உங்களை ஒருபோதும் திருப்ப வேண்டாம்
மீண்டும் கடலுக்கு.

3
00:00:06,506 --> 00:00:08,258
திரும்ப வேண்டாம், கோட்சா.

4
00:00:08,633 --> 00:00:09,759
நீங்களே தயாராகுங்கள்.

5
00:00:14,389 --> 00:00:15,557
இது பைத்தியம்.

6
00:00:15,640 --> 00:00:17,559
இது போல் இல்லை
உணவு தேடும் பெர்ரி.

7
00:00:17,976 --> 00:00:19,644
இது ஸ்டெராய்டுகளை உண்பது.

8
00:00:22,564 --> 00:00:25,191
மறை, மறை, மறை, மறை,
மறைக்க. ஒரு பெரிய செட் வருகிறது.

9
00:00:47,088 --> 00:00:48,590
கோர்டன் நான்
போர்ச்சுகல் கடற்கரையில்,

10
00:00:48,715 --> 00:00:52,510
நான் தென் மேற்கு ஐரோப்பாவில் இருக்கிறேன்
நாசரேயில் எனது பயணத்தைத் தொடங்குகிறேன்,

11
00:00:52,594 --> 00:00:54,804
எங்கே அருகில்
500 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு,

12
00:00:54,888 --> 00:00:59,476
போர்த்துகீசிய ஆய்வாளர்கள் பயணம் செய்தனர்.
ஒரு பரந்த உலகளாவிய கடல்வழியை உருவாக்குதல்

13
00:00:59,559 --> 00:01:02,520
பேரரசு என்று
மசாலா வர்த்தகத்தை ஏகபோகமாக்கியது.

14
00:01:08,902 --> 00:01:11,905
அது பைத்தியம்,
நான் சந்திக்க வந்துள்ளேன், கிகோ மார்டின்ஸ்,

15
00:01:12,030 --> 00:01:14,532
ஒரு திறமையான போர்த்துகீசியம்
இருந்த சமையல்காரர்

16
00:01:14,616 --> 00:01:16,826
அவரது சொந்த பயணம்.

17
00:01:16,910 --> 00:01:18,828
இப்போது, அவர் போகிறார்
இந்த பசுமையை எனக்கு அறிமுகப்படுத்துங்கள்

18
00:01:18,912 --> 00:01:22,248
கரடுமுரடான, நம்பமுடியாத நாடு,
மேலும் என்னை வேகப்படுத்தவும்

19
00:01:22,332 --> 00:01:26,044
இந்த உணவு மற்றும் ஆவி
அழகான நிலம் வழங்க வேண்டும்.

20
00:01:26,127 --> 00:01:28,755
அவர் எங்கே?
அங்கே அவர் இருக்கிறார். கிகோ.

21
00:01:28,880 --> 00:01:31,758
கார்டன்.
உள்ளே வா.

22
00:01:33,134 --> 00:01:36,554
கோர்டன் பிறந்தார்
பிரேசில், போர்த்துகீசியம்
பெற்றோர், கிகோ மார்டின்ஸ்,

23
00:01:36,638 --> 00:01:40,016
பிரபலத்தில் படித்தார்
கார்டன் ப்ளூ, பாரிஸில்,

24
00:01:40,475 --> 00:01:44,145
அவரது மரியாதைக்கு முன்
மிச்செலின் நட்சத்திரத்தில் திறமைகள்
ஐரோப்பா முழுவதும் சமையலறைகள்.

25
00:01:44,229 --> 00:01:46,523
போர்ச்சுகல் திரும்பினார்
அவர் இப்போது எங்கே கொண்டாடுகிறார்

26
00:01:46,606 --> 00:01:49,859
இன் எளிமை
நாட்டின் பொருட்கள்.

27
00:01:51,486 --> 00:01:53,655
கிகோ.
கார்டன்.

28
00:01:53,738 --> 00:01:55,782
உங்களுக்கு என்ன இவ்வளவு நேரம் பிடித்தது, மனிதனே?
நலமா?

29
00:01:55,907 --> 00:01:57,492
கடவுளே.
உங்களைப் பார்த்ததில் மகிழ்ச்சி, எல்லாம் நன்றாக இருக்கிறது.

30
00:01:57,575 --> 00:01:58,576
எல்லாம் நன்றாக இருக்கிறது, உண்மையில்?

31
00:01:58,660 --> 00:02:00,370
உங்களுக்குத் தெரியுமா, இது
மிகப்பெரிய அலைகள் ஆகும்
உலகில், மனிதன்.

32
00:02:00,453 --> 00:02:01,496
தீவிரமாக?
உண்மையில்.

33
00:02:01,579 --> 00:02:02,705
இங்கு வந்தால்
குளிர்காலத்தில்,

34
00:02:02,789 --> 00:02:05,291
நவம்பர் மற்றும் இடையே
பிப்ரவரி, இது கிடைக்கும்,

35
00:02:05,375 --> 00:02:07,377
போன்ற, 80 அடி,
25 மீட்டர் பெரியது.

36
00:02:07,502 --> 00:02:08,586
பைத்தியம்.
அதனால் இன்று நான் அதிர்ஷ்டசாலி.

37
00:02:08,670 --> 00:02:09,796
நீங்கள் உள்ளே இருக்கிறீர்கள்
என் நாடு, அதனால்,

38
00:02:09,921 --> 00:02:11,381
நீ ஒரு அதிர்ஷ்டசாலி.

39
00:02:11,506 --> 00:02:14,467
இருக்கட்டும் நான் இருக்கேன்
உங்களுக்காக ஏதாவது தயார்.

40
00:02:14,551 --> 00:02:17,512
முதல் உண்மையான
போர்ச்சுகலில் எனக்கு நேரம்.

41
00:02:17,595 --> 00:02:18,888
நீங்கள் அதை விரும்புவீர்கள்.

42
00:02:18,972 --> 00:02:22,892
எனக்கு இந்த வாரம்
உண்மைக்கு வருவதற்கு முக்கியமானது
போர்த்துகீசிய உணவு வகைகளின் டிஎன்ஏ

43
00:02:22,976 --> 00:02:25,520
ஏனென்றால் அவர்கள் எப்போதும் இருந்திருக்கிறார்கள்
ஸ்பானியர்களால் மறைக்கப்பட்டது.

44
00:02:25,603 --> 00:02:27,188
நீங்கள் இருப்பது நல்லது
ஸ்பானிஷ் பற்றி பேசுகிறது

45
00:02:27,272 --> 00:02:29,399
ஏனென்றால் நாங்கள் நிச்சயமாக இருக்கிறோம்
ஸ்பானிஷ் மொழியிலிருந்து வேறுபட்டது.

46
00:02:29,524 --> 00:02:32,569
கடல் மிகவும் விளையாடுகிறது
நமது கலாச்சாரத்தில் முக்கிய பங்கு,

47
00:02:32,652 --> 00:02:34,320
உணவு பற்றிய சமூகம்.

48
00:02:34,404 --> 00:02:35,905
போர்ச்சுகல் என்பது ஏ
எளிமை பற்றி நாடு.

49
00:02:35,989 --> 00:02:37,574
மற்றும் தரம்
தயாரிப்புகளின்.

50
00:02:37,657 --> 00:02:40,326
இதற்கும் கூட,
இது கொட்டகை,

51
00:02:40,410 --> 00:02:41,744
மற்றும் இதன் அளவைப் பாருங்கள்.

52
00:02:41,828 --> 00:02:42,996
அப்படியானால் அதுதானா?

53
00:02:43,413 --> 00:02:44,706
பெர்செப்ஸ்.

54
00:02:47,292 --> 00:02:49,002
பெர்செப்ஸ்.
கிட்டத்தட்ட சரியானது.

55
00:02:49,085 --> 00:02:50,628
நான் உன்னுடையவனாக இருப்பேன்
போர்த்துகீசிய ஆசிரியர்.

56
00:02:50,712 --> 00:02:52,839
அளவைப் பாருங்கள்
இவற்றில், யானை போன்றது
கால் நகங்கள், அவை பெரியவை.

57
00:02:52,922 --> 00:02:53,798
மிகப்பெரிய.

58
00:02:53,882 --> 00:02:55,258
அவர்கள் அசிங்கமானவர்கள்,
அவற்றில் என்ன சிறப்பு?

59
00:02:55,341 --> 00:02:56,926
இது ஒரு டிப் போன்றது
கடலுக்குள், தெரியுமா?

60
00:02:57,010 --> 00:03:00,763
நீங்கள் இனி கடலைப் பெற முடியாது
இது மற்றும் நான் பரிந்துரைக்கும் வழி

61
00:03:00,847 --> 00:03:03,016
இதை சாப்பிட, இப்படி,
அதை தோண்டி எடுக்க, போன்ற,

62
00:03:03,099 --> 00:03:06,436
நீங்கள் அதை திறக்க, பின்னர்
பெரிய விஷயம், இந்த அளவைப் பாருங்கள்.

63
00:03:06,519 --> 00:03:08,855
மற்றும் என்ன இருக்கிறது
நீங்கள் அவற்றை சமைத்தீர்களா?
உப்புநீரா?

64
00:03:08,980 --> 00:03:10,940
நான் அவற்றை சமைக்கிறேன்
அவர்கள் இருந்த தண்ணீர்,

65
00:03:11,024 --> 00:03:13,860
வெண்ணெய் இல்லை, கிரீம் இல்லை,
பெச்சமெல் இல்லை, எதுவும் இல்லை.

66
00:03:13,943 --> 00:03:16,446
எளிய மற்றும் பின்னர்
உண்ணும் முறை, இப்படி,

67
00:03:16,529 --> 00:03:18,323
பெற, போன்ற, ஒரு
சுறா வாய், தெரியுமா?

68
00:03:18,406 --> 00:03:21,075
ஒரு போல, மிமீ.

69
00:03:21,159 --> 00:03:25,163
ஒரு சுறா.
நல்லதா?

70
00:03:25,288 --> 00:03:27,749
ஆஹா.
அதாவது, அவை சுவையானவை.

71
00:03:27,832 --> 00:03:30,168
சுவையானது, ஆம்?
அழகான.

72
00:03:30,251 --> 00:03:33,087
இருந்து வரும் அனைத்தும்
இந்த கடல், இது ஆச்சரியமாக இருக்கிறது

73
00:03:33,171 --> 00:03:35,089
அதுதான் போர்ச்சுகலை உருவாக்குகிறது
மிகவும் சிறப்பு, தெரியுமா?

74
00:03:35,173 --> 00:03:36,883
அது நல்லது என்று நினைக்கிறீர்களா
உடன் போட்டியிட போதுமானது

75
00:03:37,008 --> 00:03:38,051
பிரஞ்சு மற்றும் ஸ்பானிஷ்?

76
00:03:38,134 --> 00:03:40,178
நிச்சயமாக, நிச்சயமாக.
நான் அவர்களை வெல்ல விரும்புகிறேன்.

77
00:03:41,471 --> 00:03:42,972
இது எங்கே செய்கிறது
போட்டித் தொடர் இருந்து வருகிறது?

78
00:03:43,056 --> 00:03:44,682
நீங்கள் எவ்வளவு நன்றாக இருக்கிறீர்கள்
ஒன்று முதல் பத்து வரையிலான அளவு?

79
00:03:44,766 --> 00:03:47,769
எனக்கு வயது 9.9, இருக்கலாம்.
கடைசியில் சொல்லுவீர்கள்.

80
00:03:47,894 --> 00:03:49,479
நான் உங்களுக்கு சவால் விட விரும்புகிறேன்.

81
00:03:49,604 --> 00:03:50,355
சரி.

82
00:03:50,438 --> 00:03:52,190
இங்கு கடைசி நாளில்,
போர்ச்சுகலில்,

83
00:03:52,315 --> 00:03:54,400
நாங்கள் ஒன்றாக சமைப்போம்
இங்கே மிக முக்கியமான நபர்

84
00:03:54,484 --> 00:03:56,194
நாசரே மேயர்.

85
00:03:56,319 --> 00:03:57,278
தீவிரமாக?

86
00:03:57,362 --> 00:03:59,614
ஆனால் இங்கே கோர்டன்,
மிச்செலின் நட்சத்திரங்கள் இல்லை
இங்கே எண்ணு, சரியா?

87
00:03:59,697 --> 00:04:02,700
இங்கே, என்ன கணக்கிடப்படுகிறது
நீங்கள் என்ன போகிறீர்கள்
இந்த வாரத்தில் கற்றுக்கொள்ளுங்கள்

88
00:04:02,784 --> 00:04:04,494
வெறும்
உணவின் சுவை.

89
00:04:04,577 --> 00:04:07,497
எளிமையை புரிந்து கொள்ளுங்கள்,
மிகவும் ஃப்ளாஷ் வேண்டாம்.

90
00:04:07,580 --> 00:04:10,667
எனவே, தாழ்மையுடன் இருங்கள்,
மிகவும் சிக்கலாக்க வேண்டாம்
பொருட்கள்?

91
00:04:10,750 --> 00:04:12,085
சரியாக.
சரி.

92
00:04:12,210 --> 00:04:15,088
மற்றும் அதை தூய்மையாக்கு, ஆம்?
அது மிகவும் நல்லது.

93
00:04:15,171 --> 00:04:17,674
இதை சாப்பிடுவதை நிறுத்துங்கள்,
மனிதனே, நீ தகுதியானவன்
இதை சாப்பிட, தெரியுமா?

94
00:04:17,757 --> 00:04:18,925
மன்னிக்கவும்.

95
00:04:19,008 --> 00:04:21,594
நீங்கள் செல்ல வேண்டும்
கடலுக்கு சென்று கண்டுபிடிக்கவும்
இதை எப்படி பெறுவது.

96
00:04:21,678 --> 00:04:22,804
இது எளிதான வேலை இல்லை.

97
00:04:22,887 --> 00:04:25,348
இது ஒரு ஆக இருக்கும்
ஒன்றரை பயணம், நான் வருவேன்

98
00:04:25,431 --> 00:04:26,641
உங்களை சந்திப்போம்
வார இறுதியில்.

99
00:04:26,724 --> 00:04:28,017
நன்றி
வழியில் மதிய உணவு.

100
00:04:28,101 --> 00:04:29,727
நீங்கள் வரவேற்கிறேன், மனிதனே.
தைரியமாக இருங்கள்.

101
00:04:29,811 --> 00:04:31,104
கிகோ என்பது
ஒரு கடினமான குக்கீ,

102
00:04:31,187 --> 00:04:33,690
அவர் வலிமையானவர்,
வலுவான, வலுவான சமையல்காரர்.

103
00:04:33,773 --> 00:04:34,857
நீ என் கழுதையை உதைக்கப் போகிறாயா?

104
00:04:34,941 --> 00:04:35,817
அங்கே.

105
00:04:35,942 --> 00:04:37,318
நான் போகிறேன்
உன்னையும் உதை.

106
00:04:37,402 --> 00:04:40,238
பின்னர், இரட்டை
ஆபத்து, நாங்கள் சமைக்கிறோம்
மேயருக்கு, சரியா?

107
00:04:40,321 --> 00:04:42,699
எங்கள் துரத்துபவர்கள் அல்ல,
மீனவர் அல்ல,

108
00:04:42,782 --> 00:04:45,034
ஆனால் மேயர், அதனால்
ஆமாம், அதனால் அவர் என்னை அமைத்தார்,

109
00:04:45,118 --> 00:04:50,540
எனவே, முதலில், பெர்செப்ஸ்,
percebes, barnacles.

110
00:04:59,215 --> 00:05:01,884
மனிதனே, அந்த பெர்செப்ஸ்
முற்றிலும் ஆச்சரியமாக இருந்தது,

111
00:05:01,968 --> 00:05:04,178
ஆனால், மிகவும் எளிமையானது,
இப்போது, Kiko படி,

112
00:05:04,262 --> 00:05:06,264
அவர்கள் பெறுவது எளிதல்ல.

113
00:05:06,389 --> 00:05:10,768
அவர் எனக்கு ஏற்பாடு செய்துள்ளார்
மிகவும் திறமையான உள்ளூர்வாசியை சந்திக்கவும்
கடல் கொட்டகை அறுவடை இயந்திரம்,

114
00:05:10,852 --> 00:05:14,772
உண்மையில் எப்படி என்பதை யார் எனக்குக் காட்டுவார்கள்
இந்த பரிசு சொத்துக்களை பெறுங்கள்.

115
00:05:21,279 --> 00:05:22,155
ரிக்கார்டோ.

116
00:05:22,238 --> 00:05:23,990
ஏய், கார்டன்.
ஹாய் மொட்டு.

117
00:05:24,115 --> 00:05:26,200
இன்று ஆச்சரியமாக இருக்கிறது.

118
00:05:26,284 --> 00:05:28,077
உங்களைப் பார்த்ததில் மகிழ்ச்சி, மொட்டை.
நான் இங்கே இருப்பது மிகவும் மகிழ்ச்சியாக உள்ளது.

119
00:05:28,161 --> 00:05:28,953
எல்லாம் நல்லதா?

120
00:05:29,037 --> 00:05:31,414
கோர்டன் ரிக்கார்டோ
காஸ்மே ஒரு பெர்செப்ஸ் அறுவடை இயந்திரம்.

121
00:05:31,497 --> 00:05:34,167
இது எளிதாகத் தெரியவில்லை, சரியா?

122
00:05:34,292 --> 00:05:35,710
கோர்டன் அவர்
ஆண்டு முழுவதும் தீவனங்கள்

123
00:05:35,793 --> 00:05:37,670
barnacles மற்றும்
இங்குள்ள தண்ணீர் தெரியும்

124
00:05:37,754 --> 00:05:39,589
அவன் கையின் பின்புறம் போல.

125
00:05:39,714 --> 00:05:40,590
அந்த அலைகளைப் பாருங்கள்.

126
00:05:40,673 --> 00:05:41,883
அது கரடுமுரடாக இருக்கும்.

127
00:05:42,008 --> 00:05:43,760
கடினமானது
அலைகள்...

128
00:05:43,843 --> 00:05:46,721
... மேலும் ஆழமானது
பெர்செப்ஸ்...

129
00:05:46,804 --> 00:05:48,723
... அவை பெரியவை
மற்றும் சிறந்தவை.

130
00:05:50,975 --> 00:05:53,770
பெர்செப்ஸ்.
ஆம், கிட்டத்தட்ட, கிட்டத்தட்ட.

131
00:05:53,853 --> 00:05:55,897
போகலாம்.
வெட்-சூட்?

132
00:05:56,022 --> 00:05:58,566
ஆம்.

133
00:06:04,447 --> 00:06:06,199
அளவு உள்ளது
உங்களுக்கு முக்கியமா?

134
00:06:06,282 --> 00:06:07,909
அல்லது தடிமன்? இல்லை

135
00:06:08,034 --> 00:06:09,952
நாங்கள்
பெர்செப்ஸ் பற்றி பேசுகிறீர்களா?

136
00:06:10,036 --> 00:06:11,496
நாங்கள் இருக்கிறோம்
percebes பற்றி பேசுகிறது.

137
00:06:11,579 --> 00:06:12,497
நிச்சயமாக,
நிச்சயமாக அவர்.

138
00:06:12,580 --> 00:06:13,539
தடிமன், அல்லது அளவு?

139
00:06:13,623 --> 00:06:14,624
இரண்டும்.
இரண்டும்.

140
00:06:14,749 --> 00:06:16,709
இரண்டு சென்டிமீட்டர் மற்றும்
விரலின் தடிமன் போல,

141
00:06:16,793 --> 00:06:18,920
அவை சரியானவை.

142
00:06:19,045 --> 00:06:23,466
அவை தோராயமாக செலவாகும்
90, 100 யூரோ கிலோகிராம்.

143
00:06:23,549 --> 00:06:25,134
ஒரு கிலோ 100 யூரோ?

144
00:06:25,218 --> 00:06:27,637
ஆம், ஏனென்றால் நீங்கள்
உங்கள் உயிரைப் பணயம் வைத்து இதைச் செய்கிறீர்கள்.

145
00:06:27,720 --> 00:06:30,765
ஆம். ஷிட், நான் செய்கிறேன்
எனது காப்பீட்டை சரிபார்க்கவும்.

146
00:06:37,313 --> 00:06:40,733
கோர்டன் பெர்செப்ஸ்
விட சேகரிப்பது இன்னும் கடினம்
உச்சரிக்க.

147
00:06:40,817 --> 00:06:42,944
போர்ச்சுகலில் ஒவ்வொரு ஆண்டும்,
ஒரு சில மக்கள் இறக்கின்றனர்

148
00:06:43,069 --> 00:06:44,654
அவற்றை சேகரிக்கிறது.

149
00:06:44,737 --> 00:06:47,782
நம்பிக்கை, கடல் இல்லை
ஒரு புதிய பாதிக்கப்பட்டவருக்கு பசி.

150
00:06:48,658 --> 00:06:51,077
எங்களுக்கு வேண்டும்
தொடர்ந்து பார்த்துக்கொண்டு இருக்க வேண்டும்.

151
00:06:51,202 --> 00:06:53,871
உங்களை ஒருபோதும் திருப்ப வேண்டாம்
மீண்டும் கடலுக்கு. ஒருபோதும் இல்லை.

152
00:06:54,539 --> 00:06:56,833
கோட்சா, கேப்டன்.

153
00:06:56,916 --> 00:07:00,169
மனிதன், ஸ்பைடர்மேன் போல,
தீவிரமாக, நீங்கள் மெதுவாக்க முடியுமா?

154
00:07:00,253 --> 00:07:03,798
இப்போது நாம் மெதுவாக தொடங்குகிறோம்
அந்த அலைகளின் அளவை பார்க்கவும்.

155
00:07:03,881 --> 00:07:04,966
நீங்கள் வேண்டாம்
இன்னும் அவர்களை பார்க்க...

156
00:07:05,466 --> 00:07:06,551
... நீங்கள் அவர்களை உணருவீர்கள்.

157
00:07:06,926 --> 00:07:08,511
நனையும் நேரம்.

158
00:07:11,681 --> 00:07:14,767
என்னை. உண்மையில்?

159
00:07:17,103 --> 00:07:18,980
GORDON க்கான
ரிக்கார்டோ போன்ற ஒரு மூத்த வீரர்,

160
00:07:19,105 --> 00:07:21,274
இது பூங்காவில் ஒரு நடை.

161
00:07:21,399 --> 00:07:25,111
ஆனால் அது என்னை ஆசைப்பட வைக்கிறது
எனக்கு ஒரு ஸ்டண்ட் டபுள் இருந்தது.

162
00:07:25,194 --> 00:07:26,237
நீங்களே தயாராகுங்கள்.

163
00:07:30,199 --> 00:07:32,368
சீதை!

164
00:07:33,661 --> 00:07:34,620
நாம் நகர வேண்டும்.

165
00:07:34,704 --> 00:07:36,205
நீங்கள் மறைக்க முடியும்
******* துளையில்.

166
00:07:36,289 --> 00:07:37,415
சீதை!

167
00:07:37,498 --> 00:07:39,250
சரி தலைவரே,
இப்போது அது நேரம்.

168
00:07:40,126 --> 00:07:43,004
கோர்டன் கண்டுபிடிப்பு
சரியான அளவு barnacles எடுக்கும்
நம்பமுடியாத நேரம்,

169
00:07:43,129 --> 00:07:46,716
பெரும் வலிமை மற்றும்
பைத்தியத்தின் ஒரு தொடுதல்.

170
00:07:49,260 --> 00:07:51,721
இது இல்லை
பெர்ரிகளை உண்ணுவது போல,

171
00:07:51,804 --> 00:07:54,140
இது ஸ்டெராய்டுகளை உண்பது.

172
00:07:54,223 --> 00:07:57,852
அது அற்புதமான, இரத்தக்களரி நரகம்.

173
00:07:58,394 --> 00:08:01,022
அவர்கள் அழகானவர்கள்,
அவர்கள் உண்மையில் அழகாக இருக்கிறார்கள்.

174
00:08:01,147 --> 00:08:02,231
ஆஹா.

175
00:08:02,315 --> 00:08:03,316
இப்போது உங்கள் முறை.

176
00:08:03,441 --> 00:08:06,319
ஆனால் முதலில் நாம் காத்திருக்க வேண்டும்,
ஒரு பெரிய தொகுப்பு வருகிறது.

177
00:08:06,903 --> 00:08:09,405
உண்மையில் இருக்கிறதா?
பார்.

178
00:08:12,575 --> 00:08:17,622
இயேசு கிறிஸ்து.
இது பைத்தியம். அது வலிமையானது.

179
00:08:24,253 --> 00:08:29,759
கவனமாக. கார்டன்...

180
00:08:30,343 --> 00:08:31,344
நாம் நகர வேண்டும்.

181
00:08:36,140 --> 00:08:39,352
மறை, மறை, மறை, மறை,
மறைக்க. ஒரு பெரிய செட் வருகிறது.

182
00:08:48,027 --> 00:08:49,070
என்னால் அதைப் பெற முடியவில்லை.

183
00:08:49,487 --> 00:08:50,655
நாம்
மற்றொரு துளை தேட.

184
00:08:51,364 --> 00:08:52,907
கோர்டன் வித் தி
சில நாட்களில் இறுதி சமையல்,

185
00:08:52,990 --> 00:08:55,868
தோல்வி ஒரு விருப்பமல்ல.

186
00:08:55,952 --> 00:09:00,289
எனவே முயற்சி செய்ய ரிக்கார்டோ பரிந்துரைக்கிறார்
வேறு இடத்தில் எங்கள் அதிர்ஷ்டம்.

187
00:09:00,373 --> 00:09:03,209
பிடிக்க முயற்சி செய்யுங்கள்
அவர்கள், வாருங்கள்.

188
00:09:05,795 --> 00:09:07,630
கிடைத்ததா?

189
00:09:07,713 --> 00:09:09,382
நீங்கள் தொடங்குங்கள்
நீங்கள் இருக்கும்போது ஆபத்தை உணருங்கள்

190
00:09:09,507 --> 00:09:11,300
சிப்பிங் விட்டு, உடன்
அலைகள் உள்ளே வருகின்றன,

191
00:09:11,384 --> 00:09:13,678
நீ விட்டுவிடு
பொருட்களை விடுங்கள்,

192
00:09:13,761 --> 00:09:16,013
அல்லது உங்கள் உயிரைக் காப்பாற்றுகிறீர்களா?

193
00:09:27,608 --> 00:09:28,484
நல்ல அளவு.

194
00:09:28,818 --> 00:09:33,030
வூ-ஹூ.
நீ செய்தாய்.

195
00:09:33,781 --> 00:09:36,826
ஒரு கிலோ 100 யூரோ, ஒன்று
மிகவும் விலையுயர்ந்த மட்டி

196
00:09:36,951 --> 00:09:39,412
எங்கும்
கிரகம், நான் ஏன் இப்போது பார்க்கிறேன்,

197
00:09:39,495 --> 00:09:40,997
ஏனெனில் அவர்கள்
மிகவும் ஆபத்தானது.

198
00:09:41,080 --> 00:09:42,331
போகலாம்.
அற்புதம்.

199
00:09:42,415 --> 00:09:45,251
இது எப்படி என்பதை உறுதிப்படுத்துகிறது
முரட்டுத்தனமான, ஆனால் பிரமிக்க வைக்கும்,

200
00:09:45,334 --> 00:09:47,962
இந்த நாடு, குறிப்பாக
கடற்கரை ஏனெனில் பார்

201
00:09:48,045 --> 00:09:50,339
அது, நிர்வாணக் கண்ணுக்கு
இது போல் தெரிகிறது,

202
00:09:50,423 --> 00:09:52,341
உனக்கு தெரியும், அலைகள்
பாறைகளை அடித்து,

203
00:09:52,425 --> 00:09:56,178
ஆனால் நிறைய இருக்கிறது
அங்கு கீழ் செயல்பாடு
மற்றும் அது நம்பமுடியாதது.

204
00:09:56,262 --> 00:09:58,055
நல்ல வேலை, நல்லது, நேர்மையாக.

205
00:09:58,139 --> 00:10:00,766
நல்லது, கார்டன்.
அற்புதம்.

206
00:10:00,850 --> 00:10:04,103
சாகச, ஆபத்தான,
முட்டாள் மற்றும் சுவையானது.

207
00:10:11,152 --> 00:10:13,863
கோர்டன்
இன்னும் சில நாட்கள் மட்டுமே உள்ளது
நான் கிகோவை எதிர்கொள்கிறேன்,

208
00:10:13,946 --> 00:10:17,783
நான் சந்திக்க உள்நாட்டிற்கு செல்கிறேன்
ஜெர்மன் முன்னாள்-பாட், ஜூர்கன் ஸ்ட்ரேயர்.

209
00:10:17,867 --> 00:10:20,786
ஒரு விவசாயியை சந்திக்க
எழுப்புகிறது, அவர் கூறுவதை,

210
00:10:20,870 --> 00:10:25,958
சில மகிழ்ச்சியானவை
உலகில் பன்றிகள் மற்றும்
மகிழ்ச்சியான பன்றிகள் அவர் கூறுகிறார்,

211
00:10:26,042 --> 00:10:30,296
சிறந்த பன்றி இறைச்சியை உருவாக்குகிறது.
நான் அதை சுவைக்க காத்திருக்க முடியாது.

212
00:10:39,889 --> 00:10:40,973
ஜூர்கன்.

213
00:10:41,057 --> 00:10:41,849
காலை வணக்கம்.

214
00:10:41,932 --> 00:10:43,392
எப்படி இருக்கீங்க சார்?
உங்களைப் பார்த்ததில் மகிழ்ச்சி, நண்பரே.

215
00:10:43,476 --> 00:10:44,393
ஆம்.

216
00:10:44,477 --> 00:10:45,811
என்ன ஒரு
அழகான இடம்.

217
00:10:45,895 --> 00:10:47,605
ஆம், அது தான்
பன்றிகளுக்கு சொர்க்கம்.

218
00:10:47,730 --> 00:10:49,732
என்ன
பன்றிகளுக்கு பின்னால் உள்ள ரகசியம்?

219
00:10:49,815 --> 00:10:51,609
இடம் மற்றும் நிலைமைகள்.

220
00:10:51,692 --> 00:10:54,028
ஒரு வழக்கமான பன்றியில்
உங்களிடம் 1 சதுர மீட்டர் உள்ளது,

221
00:10:54,111 --> 00:10:58,407
எங்கள் பன்றிகளுக்கு 1,000 உள்ளன
சதுர மீட்டர் மற்றும்
பன்றிகள் நிறைய ஓடுகின்றன

222
00:10:58,491 --> 00:11:00,701
அதாவது எங்களிடம் உள்ளது
மிகவும் நல்ல தசைகள்.

223
00:11:00,785 --> 00:11:03,329
இறைச்சி சிவப்பு போன்றது
மாட்டிறைச்சி அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ.

224
00:11:03,454 --> 00:11:05,247
அது
அற்புதமான, பொருத்தம், ஆடம்பரமான பன்றிகள்.

225
00:11:05,331 --> 00:11:06,415
ஆம், சரியாக.

226
00:11:06,499 --> 00:11:08,417
ஆஹா, நீங்கள்
மிகவும் இணைக்கப்பட்டதாகத் தெரிகிறது,

227
00:11:08,501 --> 00:11:09,752
மிகவும் உணர்ச்சிவசப்பட்டவர்
பன்றிகளைப் பற்றி,

228
00:11:09,835 --> 00:11:11,629
ஆனால், அவர்கள் எங்கே?

229
00:11:11,754 --> 00:11:14,757
என்னுடன் வா,
நான் பன்றிகளைக் காட்டுகிறேன்.

230
00:11:14,840 --> 00:11:16,217
கோர்டன்
ஜூர்கன் வளர்க்கும் பன்றிகள்,

231
00:11:16,342 --> 00:11:20,137
porco preto என்று அழைக்கப்படுகின்றன
அல்லது, போர்த்துகீசிய கருப்பு பன்றிகள்.

232
00:11:20,221 --> 00:11:21,806
இது தான்
இங்கே குழு, இல்லையா?

233
00:11:21,889 --> 00:11:23,015
ஆம், என் சகாக்கள்.

234
00:11:23,099 --> 00:11:24,642
கோர்டன்
இன்று நாம் எடைபோடுவோம்

235
00:11:24,767 --> 00:11:27,103
பன்றிகளை கொழுக்க வைக்கிறது
அவற்றின் அளவைக் கண்காணிக்கவும்.

236
00:11:27,186 --> 00:11:29,772
எனக்கு உதவியாக இருக்கும்
ஜூர்கனின் பண்ணை,

237
00:11:29,855 --> 00:11:31,649
சைமன், அவரது மகள் இசபெல்.

238
00:11:31,732 --> 00:11:32,858
காலை வணக்கம்.

239
00:11:32,942 --> 00:11:35,152
கோர்டன்
மற்றொரு பண்ணையாளர், பிரான்சிஸ்கோ.

240
00:11:35,236 --> 00:11:37,113
இந்த பன்றிகள் எங்கே?

241
00:11:37,196 --> 00:11:39,365
பன்றிகள்!
பன்றிகள்.

242
00:11:39,448 --> 00:11:41,742
கார்டன் முதலில்,
நாம் பன்றிகளை இணைக்க வேண்டும்.

243
00:11:41,826 --> 00:11:42,618
பன்றிகள்.

244
00:11:42,702 --> 00:11:45,454
கோர்டன்
துரதிர்ஷ்டவசமாக, யாரும் இல்லை
என்று பன்றிகளுக்கு விளக்கினார்.

245
00:11:45,538 --> 00:11:47,581
ஓட வேண்டும், ஓட வேண்டும்.
குடில், குடில்.

246
00:11:47,665 --> 00:11:50,584
பிடி, பிடி.
எங்கே போகிறாய்?

247
00:11:50,668 --> 00:11:51,669
ஏய், ஏய், ஏய்.

248
00:11:51,752 --> 00:11:53,963
ஸ்வைனிஸ் நீ கொஞ்சம்
அடப்பாவிகளே, இங்கே வாருங்கள்.

249
00:11:54,046 --> 00:11:55,256
கடவுளே, அவர்கள் இல்லை
அவை சிறியதா?

250
00:11:55,339 --> 00:11:56,799
கவனியுங்கள், கவனியுங்கள்,
இசபெல்லே.

251
00:11:56,882 --> 00:11:58,759
ஓ

252
00:11:58,843 --> 00:12:01,178
இது வேலை செய்யாது, இல்லையா?

253
00:12:01,262 --> 00:12:03,973
ஏய். மனிதனே, இது பைத்தியம்.

254
00:12:04,098 --> 00:12:05,975
கவனியுங்கள்,
இசபெல்லே, கவனி.

255
00:12:06,058 --> 00:12:09,103
இல்லை, இல்லை, இல்லை, இல்லை. சீதை!

256
00:12:09,186 --> 00:12:11,897
ஏய். இசபெல், எனக்கு உதவுங்கள்.

257
00:12:17,153 --> 00:12:20,781
ஓ, இது
வேலை செய்யாது அல்லவா?

258
00:12:20,865 --> 00:12:24,201
கோர்டன் நான் உள்ளே இருக்கிறேன்
போர்ச்சுகல், தொடர்பு கொள்ள முயற்சிக்கிறது
உலகின் சிறந்த பன்றிகள்.

259
00:12:24,285 --> 00:12:26,495
இல்லை, இல்லை, இல்லை, இல்லை.

260
00:12:26,579 --> 00:12:29,498
கோர்டன்
அதை யார் நிரூபிப்பது
பன்றிகள், உண்மையில், பறக்க முடியும்.

261
00:12:29,582 --> 00:12:32,168
இசபெல், எனக்கு உதவுங்கள்.

262
00:12:34,879 --> 00:12:36,297
நன்றாகவும் மென்மையாகவும்.

263
00:12:36,422 --> 00:12:38,716
எப்படி சிறிய செய்கிறது
ஒரு நபர் அவர்களை சுற்றி வளைக்கிறார்களா?

264
00:12:38,841 --> 00:12:41,844
ஆண், அவள் நல்லவள்.
உண்மையில் நல்லது.

265
00:12:41,927 --> 00:12:44,430
இரத்தம் தோய்ந்த நரகம்.

266
00:12:44,555 --> 00:12:47,600
ஆஹா, நல்ல வேலை, ஏற்றம்,
நல்ல வேலை, நன்றாக முடிந்தது.

267
00:12:47,725 --> 00:12:49,894
அது கடினம், இல்லையா?

268
00:12:49,977 --> 00:12:51,937
மற்றும் தி
முதலில் தயவுசெய்து, ஆம்.

269
00:12:52,021 --> 00:12:54,231
ஒன்று.
ஒன்று, ஒன்று மட்டுமே.

270
00:12:54,315 --> 00:12:57,359
நாம் எப்படி, எப்படி...
நான் பன்றியை எடை போட்டதில்லை.

271
00:12:57,443 --> 00:13:00,529
163.
163 கிலோ?

272
00:13:00,613 --> 00:13:02,448
163 நீலமானது.
நீலம்.

273
00:13:02,573 --> 00:13:04,450
GORDON அவர்களின்
எடை நிறத்தால் குறிக்கப்படுகிறது,

274
00:13:04,575 --> 00:13:07,536
நான் உண்மையில் இருக்கிறேன்
ஒரு பன்றிக்கு உதட்டுச்சாயம் போடுவது.

275
00:13:07,620 --> 00:13:12,416
சரியானது.
அடுத்தது. சரியா?

276
00:13:13,542 --> 00:13:15,961
மகிழ்ச்சியான பன்றி, மகிழ்ச்சியான முகம்.

277
00:13:16,045 --> 00:13:17,379
இப்போது நமக்கு இன்னும் தேவை.

278
00:13:17,463 --> 00:13:20,758
வாருங்கள். தயவுசெய்து.

279
00:13:22,051 --> 00:13:23,761
இது ஒரு
மிகவும் கனமான பன்றி.

280
00:13:23,886 --> 00:13:25,846
சிவப்பு?
சிவப்பு.

281
00:13:29,642 --> 00:13:31,268
சரி, இப்போது.

282
00:13:31,352 --> 00:13:32,645
மதிய உணவு?

283
00:13:32,728 --> 00:13:35,231
நாம் வேலை செய்ய வேண்டும்.
நாங்கள் பன்றிகளுக்கு சூப் சமைக்கிறோம்.

284
00:13:35,314 --> 00:13:36,190
ஒரு நிமிடம் பொறுங்கள்.

285
00:13:36,273 --> 00:13:37,566
நாங்கள் சமைக்கப் போகிறோம்
பன்றிகளுக்கு உணவு?

286
00:13:37,650 --> 00:13:38,984
சரியாக.

287
00:13:39,068 --> 00:13:40,361
நீங்கள்
சதியை இழந்தேன், குழந்தை.

288
00:13:41,362 --> 00:13:45,199
நீங்கள் வாழைப்பழம் சென்றுவிட்டீர்கள்.
பன்றிகளுக்கு மதிய உணவு நேரம்.

289
00:13:45,282 --> 00:13:46,575
சரியாக.

290
00:13:46,659 --> 00:13:48,077
கார்டன் மதிய உணவு
இந்த மகிழ்ச்சியான பன்றிகள் ஒரு

291
00:13:48,202 --> 00:13:50,996
கவர்ச்சியான கலவை
வெங்காயம், கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு.

292
00:13:51,080 --> 00:13:52,373
இரத்தம் தோய்ந்த நரகம்.

293
00:13:52,456 --> 00:13:54,583
கோர்டன் அனைத்து
பிரஷர் குக்கரில் இணைக்கப்பட்டது.

294
00:13:54,667 --> 00:13:56,293
அடுத்து நீங்கள் கூறுவீர்கள்
நீங்கள் அவற்றை உரிக்க விரும்புகிறீர்கள்.

295
00:13:56,377 --> 00:13:59,296
இன்னும் கொஞ்சம்.
ஓ, மனிதனே.

296
00:14:00,673 --> 00:14:05,511
சரி. ஆ, சரியானது.
இப்போது நாங்கள் அவர்களுக்கு உணவளிக்கிறோம்.

297
00:14:05,636 --> 00:14:08,013
நரக மணிகள்.
மதிய உணவு நேரம்.

298
00:14:08,097 --> 00:14:09,890
தயவுசெய்து.
நீங்கள் இயந்திரத்தை ஓட்டுகிறீர்களா?

299
00:14:09,974 --> 00:14:11,433
நான் ஓட்டியதில்லை
இந்த விஷயங்களில் ஒன்று முன்பு.

300
00:14:11,517 --> 00:14:14,019
நான் கொஞ்சம் உதவுகிறேன்.

301
00:14:18,482 --> 00:14:20,526
கோர்டன் டிராக்டர்
இயந்திரம் மதிய உணவு மணி போன்றது.

302
00:14:20,651 --> 00:14:21,735
அவர்கள் ஓடுவதைப் பாருங்கள்.

303
00:14:21,819 --> 00:14:24,905
கோர்டன்
மற்றும் பன்றிகளை கசையடிக்கிறது
உணவளிக்கும் வெறியில்.

304
00:14:24,989 --> 00:14:26,448
கடவுளே.

305
00:14:26,532 --> 00:14:28,033
கோர்டன் டு
அவர்கள் சமமாக சாப்பிடுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்

306
00:14:28,117 --> 00:14:32,329
உணவு பரவ வேண்டும்
100 அடி தொட்டியில் சமமாக.

307
00:14:32,413 --> 00:14:35,416
தள்ளு.
இரத்தம் தோய்ந்த நரகம்.

308
00:14:38,544 --> 00:14:39,837
நீங்கள் ஓட்டலாம்.
ஆஹா.

309
00:14:39,962 --> 00:14:44,341
அதிகமாக ஓட்டுங்கள்.
நீங்கள் ஓட்டலாம். மேலும்.

310
00:14:44,425 --> 00:14:45,301
ஓ!

311
00:14:45,384 --> 00:14:46,468
ஓ, சீதை.

312
00:14:46,552 --> 00:14:48,554
எல்லாம் ஆன்
அதே இடம்.

313
00:14:48,637 --> 00:14:50,639
இப்போது இதை நாம் பரப்ப வேண்டும்.
இயந்திரத்தை அணைக்கவும்.

314
00:14:50,723 --> 00:14:51,640
முடக்கப்பட்டதா?

315
00:14:51,724 --> 00:14:54,435
இயந்திரத்தை அணைக்கவும்.
ஆம். நீங்கள் இதற்கு மேல் செல்லலாம்.

316
00:14:54,560 --> 00:14:57,438
நாம் மேலே ஏறுகிறோமா?
கவனமாக இருங்கள்.

317
00:14:57,563 --> 00:15:00,065
நடுவில் சென்று
பொருள் தள்ள.

318
00:15:00,149 --> 00:15:02,651
நடுவில் போகவா?
ஆம், பிரச்சனை இல்லை.

319
00:15:02,735 --> 00:15:04,445
மலம் உள்ள பன்றி போல்?
ஆம்.

320
00:15:04,528 --> 00:15:09,825
இயேசு கிறிஸ்து ஹே,
மன்னிக்கவும், ஏய், மன்னிக்கவும்.

321
00:15:10,159 --> 00:15:12,661
நீங்கள் எப்படி உள்ளே வருகிறீர்கள்
இந்த விஷயங்களுக்கு நடுவில்?

322
00:15:12,745 --> 00:15:15,456
இல்லை, இல்லை. சரியாக.

323
00:15:15,581 --> 00:15:19,501
வாழ என்ன வழி,
நெறிமுறையில் விவசாயம் செய்ய என்ன வழி,
நம்பமுடியாத அளவிற்கு சரியானது.

324
00:15:19,585 --> 00:15:23,380
நேர்மையாக, அளவு
அந்த பன்றிகளுக்கு ஒட்டு போடுகிறார்.

325
00:15:23,464 --> 00:15:24,882
பன்றிகள் மிகவும் கனமானவை.

326
00:15:25,007 --> 00:15:26,342
என்ன ஒரு செயல்முறை.

327
00:15:26,425 --> 00:15:29,470
மகிழ்ச்சியான பன்றிகள், மகிழ்ச்சியான சமையல்காரர்கள்,
மகிழ்ச்சியான வாடிக்கையாளர்கள்.

328
00:15:29,553 --> 00:15:31,472
இப்போது சுவைப்போம், சரியா?

329
00:15:31,555 --> 00:15:33,766
தயவுசெய்து.
சரி.

330
00:15:33,891 --> 00:15:34,975
கோர்டன்
அழுக்கு வேலை செய்யப்பட்டது,

331
00:15:35,059 --> 00:15:38,103
இறுதியாக எனக்கு ஒரு வாய்ப்பு கிடைக்கிறது
போர்கோ பிரிட்டோவை சுவைக்க.

332
00:15:38,187 --> 00:15:39,396
ஆம், எங்களிடம் உள்ளது
இங்கே வெவ்வேறு வெட்டுக்கள்,

333
00:15:39,480 --> 00:15:41,899
முதலாவது மிகவும்
பிரபலமான வெட்டு, இரகசியங்கள்.

334
00:15:41,982 --> 00:15:43,525
ஆம்,
இது பாவாடை.

335
00:15:43,609 --> 00:15:46,195
ஆம், நீங்கள் வெட்டினீர்கள்
இது பொதுவாக இந்த வழியில்.

336
00:15:46,278 --> 00:15:47,279
சார்பு மீது.

337
00:15:47,363 --> 00:15:51,492
உள்ள கொழுப்பைப் பாருங்கள்
அங்கு, அது நம்பமுடியாதது.

338
00:15:51,617 --> 00:15:53,118
இந்த வெட்டு என்ன?

339
00:15:53,202 --> 00:15:54,203
ஆம், இது பாராட்டு.

340
00:15:54,328 --> 00:15:56,330
புகழ்ச்சி.
ரம்ப் எது?

341
00:15:56,413 --> 00:15:59,708
ஆம்.
இது ஆச்சரியமாக இருக்கிறது,
அது ஆச்சரியமாக இருக்கிறது.

342
00:15:59,792 --> 00:16:01,043
கடவுளே.

343
00:16:01,126 --> 00:16:02,336
அதுதான் உனக்கு வேண்டும்,
அதுதான் மார்பிள்.

344
00:16:02,419 --> 00:16:04,505
ஆம், இது.
அது அழகாக இருக்கிறது.

345
00:16:04,630 --> 00:16:06,048
எனவே, நான் வீசலாமா
அது கிரில்லில்?

346
00:16:06,131 --> 00:16:07,716
ஆம். ஆம்.

347
00:16:07,800 --> 00:16:09,927
கோர்டன்
ஒரு துளி உப்பு மற்றும் 90
கிரில்லில் வினாடிகள்.

348
00:16:10,010 --> 00:16:11,011
என் கடவுளே.

349
00:16:11,095 --> 00:16:13,097
கோர்டன் தான்
முழுமையை அடைய எடுக்கும்.

350
00:16:13,180 --> 00:16:16,558
அதைப் பாருங்கள். எம்.எம்.

351
00:16:16,642 --> 00:16:18,018
நாங்கள் தொடங்குவோம்
இரகசியங்களுடன்.

352
00:16:18,102 --> 00:16:20,521
பாவாடை.
ஆம்.

353
00:16:30,781 --> 00:16:31,657
ஆச்சரியமாக இருக்கிறது, இல்லையா?

354
00:16:31,782 --> 00:16:32,741
நரகம்.

355
00:16:32,825 --> 00:16:33,742
நான் நினைக்கவே இல்லை
நான் ஒரு பன்றியை முத்தமிடுவேன்,

356
00:16:33,826 --> 00:16:35,577
உண்மையில், ஐ
பன்றிகளை முத்தமிட வேண்டும்.

357
00:16:35,661 --> 00:16:37,663
அது நம்பமுடியாதது.
ரம்ப்க்கு போகலாமா?

358
00:16:37,788 --> 00:16:40,833
உள்ளே இருக்கும் சுவை,
என்று பளிங்கு, அற்புதம்.

359
00:16:40,958 --> 00:16:42,584
மற்றும் அது உணர்கிறது
நான் ஜப்பானில் இருப்பது போல்

360
00:16:42,668 --> 00:16:43,961
நான் இல்லை, நான் போர்ச்சுகலில் இருக்கிறேன்.

361
00:16:44,044 --> 00:16:46,547
நான் அதிகம் பெற்றிருக்கிறேன்
அசாதாரண வாக்யு,

362
00:16:46,672 --> 00:16:49,550
மிக அற்புதமான
ஜப்பானிய கோபி,

363
00:16:49,633 --> 00:16:54,346
ஆனால் இது ஒரு அன்று
வெவ்வேறு நிலை. எம்.எம்.

364
00:16:54,430 --> 00:16:56,181
இது ஒரு உருகுதல்
வாய் அனுபவம்.

365
00:16:56,265 --> 00:16:58,851
நான் இணைக்கத் தொடங்கினால்
இங்கே கடல், நிலத்துடன்,

366
00:16:58,976 --> 00:17:01,687
உங்களுக்கு தெரியும், நான் ஒரு மீது இருக்க முடியும்
நாசரே மேயருக்கு வெற்றி.

367
00:17:01,770 --> 00:17:04,982
நான் வைத்திருந்த சிறந்த பன்றி இறைச்சி
என் தொழிலில் சுவைத்தது.

368
00:17:05,107 --> 00:17:06,567
நான் நினைக்கவே இல்லை
ஒரு ஜெர்மானியரிடம் இதைச் சொல்

369
00:17:06,692 --> 00:17:08,277
ஆனால், நான் உன்னை நேசிக்கிறேன்.

370
00:17:08,360 --> 00:17:09,361
நானும் உன்னை காதலிக்கிறேன்.

371
00:17:16,243 --> 00:17:18,620
டோஸ், அல்லது இனிப்பு,
இங்கே ஒரு பெரிய விஷயம்

372
00:17:18,704 --> 00:17:21,415
போர்ச்சுகல் மற்றும் கிகோ என்னிடம் கூறினார்
உண்மையில் ஒரு இனிப்பு பற்றி

373
00:17:21,498 --> 00:17:24,209
தாமதமாகத் தொடங்குகிறது
1800கள், இதைப் பெறுங்கள்,

374
00:17:24,293 --> 00:17:26,795
அது உண்மையில் ஒரு
தவறு, அது சரி.

375
00:17:26,879 --> 00:17:28,589
ஒரு சுவையான தவறு.

376
00:17:28,714 --> 00:17:30,883
எப்படி தவறு செய்ய முடியும்
இவ்வளவு பழம்பெருமையா?

377
00:17:30,966 --> 00:17:33,594
கண்டுபிடிக்க நான் காத்திருக்க முடியாது.

378
00:17:36,013 --> 00:17:37,639
கோர்டன் நான்
ஹெலினா காஸ்ட்ரோவை சந்திக்க இங்கே,

379
00:17:37,723 --> 00:17:41,185
பேக்கரி உரிமையாளர்
அது திறக்கப்பட்டுள்ளது
கிட்டத்தட்ட ஒரு நூற்றாண்டு.

380
00:17:42,394 --> 00:17:44,229
காலை வணக்கம்.
வணக்கம்.

381
00:17:44,313 --> 00:17:45,606
உங்களைப் பார்த்ததில் மகிழ்ச்சி.

382
00:17:45,689 --> 00:17:47,900
நான் ஒரு தீவிர ரசிகன்
இனிப்பு, டோஸ்.

383
00:17:48,025 --> 00:17:51,653
எங்களிடம் உள்ளது
உலகின் சிறந்த டோஸ்.

384
00:17:51,737 --> 00:17:53,113
டோஸ், ஐ
அவற்றை சுவைக்க காத்திருக்க முடியாது.

385
00:17:53,197 --> 00:17:55,324
அதனால், போய்ப் பார்க்கலாம்.

386
00:17:56,325 --> 00:17:58,827
வணக்கம் பெண்களே,
கடவுளே, வாசனை அழகாக இருக்கிறது.

387
00:17:58,911 --> 00:18:00,245
ஆம், நன்றி.

388
00:18:00,329 --> 00:18:03,415
சில்வியா, இது கோர்டன்,
கார்டன் இது சில்வியா.

389
00:18:03,499 --> 00:18:04,917
கோர்டன், போம் டியா.
போம் டியா.

390
00:18:05,000 --> 00:18:06,043
ஆம், உங்களைப் பார்த்ததில் மகிழ்ச்சி.

391
00:18:06,126 --> 00:18:07,503
கோர்டன்
சில்வியா, தலை பேக்கர்,

392
00:18:07,586 --> 00:18:09,755
இவற்றை தயாரித்து வருகிறது
அவள் பெண்ணாக இருந்ததிலிருந்து கேக்குகள்.

393
00:18:09,880 --> 00:18:11,340
மற்றும் இது கேக்?
ஆம்.

394
00:18:11,465 --> 00:18:13,842
மற்றும் என்ன
உண்மையான கேக் அழைக்கப்படுகிறது?

395
00:18:13,926 --> 00:18:16,762
பாவோ டி லோ.
பாவோ டி லோ.

396
00:18:16,845 --> 00:18:18,514
ஆம்,
அது ஒரு கடற்பாசி கேக்.

397
00:18:18,597 --> 00:18:19,681
ஒரு கடற்பாசி கேக்.
ஆம்.

398
00:18:19,765 --> 00:18:21,934
ஆச்சரியம் மற்றும் அதனால்,
செய்முறையை உருவாக்கியவர் யார்?

399
00:18:22,017 --> 00:18:24,853
அது கன்னியாஸ்திரிகள்
கோஸ் மடாலயத்தில் இருந்து.

400
00:18:24,937 --> 00:18:25,854
சரி.

401
00:18:25,938 --> 00:18:29,650
மன்னர் கார்லோஸ் இங்கு வந்தார்
மற்றும் பெண்கள் மிகவும் பதட்டமாக இருந்தனர்

402
00:18:29,733 --> 00:18:33,070
ராஜாவுக்கு கேக் செய்வது,
அவர்கள் அதை அடுப்பிலிருந்து எடுத்தார்கள்

403
00:18:33,153 --> 00:18:34,488
சற்று முன்னதாக.

404
00:18:34,571 --> 00:18:35,948
எனவே அது குறைவாக சமைக்கப்பட்டதா?
ஆம்.

405
00:18:36,073 --> 00:18:39,451
அரசன் அதை சுவையாகக் கண்டான்
அவர்கள் அப்படி செய்ய ஆரம்பித்தார்கள்

406
00:18:39,535 --> 00:18:41,495
instead cream inside.

407
00:18:41,578 --> 00:18:42,579
ஆஹா.

408
00:18:42,663 --> 00:18:43,789
கோர்டன் தி
கேக்கிற்கான பொருட்கள்

409
00:18:43,914 --> 00:18:47,584
அதன் தோற்றம் போலவே அடக்கமானது, ஏ
முட்டை மற்றும் சர்க்கரை கலவை,

410
00:18:47,668 --> 00:18:49,670
ஒரு ஷாட் உடன்
போர்த்துகீசிய மதுபானம்.

411
00:18:49,795 --> 00:18:52,464
ஒன்றுதான்
என் பாட்டிக்கு, அடுத்தது.

412
00:18:52,548 --> 00:18:57,469
கோர்டன் மற்றும் எலுமிச்சை
தலாம், அனைத்தையும் மாவுடன் கலக்கவும்,
1940 களில் இருந்து ஒரு இயந்திரத்தில்.

413
00:18:57,553 --> 00:19:00,097
இரத்தக்களரி,
அட அது என்ன?

414
00:19:00,222 --> 00:19:03,475
அவளுக்கு வயதாகிவிட்டது, தெரியுமா?
நானா அல்லது இயந்திரமா?

415
00:19:03,559 --> 00:19:05,978
கோர்டன்
நான் இன்னும் வேலை செய்து கொண்டிருந்தால்
எனக்கு 80 வயதில் சமையலறை,

416
00:19:06,103 --> 00:19:09,481
நான் நிச்சயமாக உருவாக்குவேன்
சில வித்தியாசமான சத்தங்களும்.

417
00:19:09,982 --> 00:19:13,318
பரவாயில்லை.
சரி, அடுத்ததா?

418
00:19:14,945 --> 00:19:17,990
நான் பயன்படுத்தியது போலவே
அம்மாவுடன் செய்ய,
வெறும் கரண்டியை நக்கு.

419
00:19:18,073 --> 00:19:21,618
ஆம். என் கடவுளே. கார்டன்.

420
00:19:22,703 --> 00:19:23,704
சரி, அடுத்ததா?

421
00:19:23,787 --> 00:19:26,415
இப்போது, நீங்கள்
மூன்றில் இரண்டு பங்கு வைக்க போகிறது.

422
00:19:26,540 --> 00:19:29,001
மூன்றில் இரண்டு பங்கு நிரம்பியது.
ஆம்.

423
00:19:29,084 --> 00:19:30,544
ஓ, போதும்.

424
00:19:30,627 --> 00:19:33,338
நீ என்னை நாசம் செய்தால்
நீ இவ்வளவு போட்டாய்.

425
00:19:33,422 --> 00:19:35,299
இப்போது அடுப்புக்கு.

426
00:19:35,382 --> 00:19:36,425
சரி.

427
00:19:36,508 --> 00:19:39,344
கோர்டன்
டின்கள் சுடப்படும்
சுமார் 15 நிமிடங்கள்.

428
00:19:39,428 --> 00:19:41,597
ம்ம், நல்ல வாசனை.

429
00:19:41,680 --> 00:19:45,517
கோர்டன்
சில்வியா அவளை முழுமையாக்கினாள்
30 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக தொழில்நுட்பம்,

430
00:19:45,601 --> 00:19:49,229
ஆனால் நான் சில பகுதிகளை நினைக்கிறேன்
செயல்முறை முடியும்
சில புதுப்பிப்புகளைப் பயன்படுத்தவும்.

431
00:19:49,313 --> 00:19:50,522
அவள் இல்லை
ஒரு அடுப்பு துணியைப் பயன்படுத்தவும்,

432
00:19:50,606 --> 00:19:51,940
அவள் காகிதத் துண்டுகளைப் பயன்படுத்துகிறாள்.

433
00:19:53,734 --> 00:19:56,361
நிறுத்து, உண்மையில்?

434
00:19:56,445 --> 00:19:58,447
நுட்பங்கள் பைத்தியம், அது
சமைக்காமல் வெளியே வந்தேன்

435
00:19:58,572 --> 00:20:00,324
அது திரவமானது
மையத்தில், அதனால்,

436
00:20:00,407 --> 00:20:02,659
அது ஒரு கடினமான இறக்கம்.

437
00:20:02,743 --> 00:20:05,954
நான் அப்படி இருக்க வேண்டும்
கவனமாக செய்கிறேன்.

438
00:20:06,038 --> 00:20:08,040
பார், எளிதானது.

439
00:20:09,958 --> 00:20:12,169
கடவுளே.

440
00:20:12,252 --> 00:20:15,464
முயற்சிப்போம், சரி. இயேசு.

441
00:20:16,590 --> 00:20:18,884
ஆம், ஓ.

442
00:20:28,060 --> 00:20:29,686
முயற்சி செய்வோம், இயேசு.

443
00:20:29,770 --> 00:20:31,104
கோர்டன் நான்
ஒரு போர்த்துகீசிய பேக்கரியில்,

444
00:20:31,188 --> 00:20:33,774
நேருக்கு நேர் செல்கிறது
ஒரு எரியும் பான் கொண்டு.

445
00:20:33,857 --> 00:20:36,401
இதுவரை, பான் வெற்றி பெற்று வருகிறது.

446
00:20:36,485 --> 00:20:38,403
ஆம். ஓ

447
00:20:40,364 --> 00:20:41,281
அடடா.

448
00:20:42,908 --> 00:20:46,370
நீங்கள் பார்க்கிறீர்கள், முதலாளி
is not paying that at
மாத இறுதியில்.

449
00:20:46,453 --> 00:20:48,121
இயேசு கிறிஸ்து,
எனக்கு ஒரு அடுப்பு துணி வேண்டும்,

450
00:20:48,205 --> 00:20:51,708
இதை நம்மால் செய்ய முடியாது.
பிட்கள் நகரும், அடுப்பு துணிகள் இல்லை.

451
00:20:51,792 --> 00:20:53,126
அவற்றை எடுத்துக்கொள்வது
பொருட்கள் அடுப்பிலிருந்து வெளியே,

452
00:20:53,210 --> 00:20:54,419
என்னை நம்புங்கள், இது கடினம்.

453
00:20:54,503 --> 00:20:57,214
ஓ, சீதை.

454
00:20:57,297 --> 00:21:01,426
பணம் செலுத்தும் பிற சமையல்காரர்
நாடு வேண்டும்
அடுப்பு கையுறைகள், அடுப்பு துணிகள்.

455
00:21:01,510 --> 00:21:04,096
ஆஹ், என் கடவுளே. கார்டன்.

456
00:21:04,221 --> 00:21:06,932
இந்த பெண்மணிக்கு கிடைத்துள்ளது
இரண்டு துண்டுகள் அட்டை.

457
00:21:07,057 --> 00:21:08,016
பொல்லாக்ஸ்.

458
00:21:08,100 --> 00:21:11,853
காத்திருங்கள், காத்திருங்கள், திருப்புங்கள்.

459
00:21:11,937 --> 00:21:14,314
ஆம். ஆம்.

460
00:21:14,398 --> 00:21:19,528
இரத்தம் தோய்ந்த நரகம்.
மனிதனே, சரி, மெதுவாக,
மெதுவாக, மெதுவாக.

461
00:21:19,611 --> 00:21:24,116
கோர்டன்
சில முயற்சிகள் தோல்வியடைந்த பிறகு,
இறுதியாக நான் அதை புரிந்துகொள்கிறேன்.

462
00:21:25,242 --> 00:21:27,703
இப்போது நாங்கள் உருட்டுகிறோம்.

463
00:21:27,786 --> 00:21:30,747
நான் மோசமாக ஆரம்பித்தேன், நான்
வலுவாக முடிக்கும்.

464
00:21:31,707 --> 00:21:37,838
அட அடடா.
அடடா இது. எளிதானது அல்ல.

465
00:21:39,089 --> 00:21:41,258
கோர்டன்
நான் இனி தீங்கு செய்ய முன்
ஒரு தேசிய பொக்கிஷத்திற்கு,

466
00:21:41,383 --> 00:21:45,137
ஹெலினா புத்திசாலித்தனமாக என்னை திசை திருப்புகிறார்
என்னை சுவைக்க அனுமதிப்பதன் மூலம்.

467
00:21:45,220 --> 00:21:47,848
இது இருந்தது
சில்வியாவால் நேற்று செய்யப்பட்டது.

468
00:21:47,973 --> 00:21:50,892
அது இன்னும்
நடுவில் திரவம்.

469
00:21:50,976 --> 00:21:52,853
அதில் ஒன்று
முந்தைய நாள் சிறந்தது.

470
00:21:52,936 --> 00:21:55,981
இது கிரீமியாகிறது, பார்த்தீர்களா?
கிரீம் போல் தெரிகிறது.

471
00:21:56,106 --> 00:21:57,274
கிரீமி.

472
00:21:57,357 --> 00:22:00,861
என்று சிலர் நினைக்கிறார்கள்
நாங்கள் கிரீம் உள்ளே செலுத்துகிறோம்,

473
00:22:00,944 --> 00:22:02,863
ஆனால் அது தான்
சமையல் செயல்முறை.

474
00:22:02,988 --> 00:22:05,782
ம்.
சுவையானது.

475
00:22:09,244 --> 00:22:10,871
அது சுவையானது.

476
00:22:10,954 --> 00:22:14,791
இது மிகவும் ஒன்று,
உங்களுக்கு தெரியும், கடினமான வழிகள்
ஒரு கேக் தயாரிப்பதில், எப்போதும்.

477
00:22:14,875 --> 00:22:16,710
Pão de Ló, அதாவது,
இது மிகவும் எளிமையானதாக தோன்றுகிறது,

478
00:22:16,793 --> 00:22:18,670
ஆனால் என்னை நம்புங்கள், தி
நுட்பங்கள் பைத்தியக்காரத்தனமானவை.

479
00:22:18,754 --> 00:22:19,713
சுவையானது.

480
00:22:19,796 --> 00:22:21,173
நன்றி.
வித்தியாசமான கிரீம்.

481
00:22:21,298 --> 00:22:22,799
அதனால் தான்
ராஜாவுக்கு பிடிக்கும்.

482
00:22:22,883 --> 00:22:25,177
ஆம், என்னால் பார்க்க முடிகிறது.
அதிர்ஷ்ட ராஜா.

483
00:22:25,302 --> 00:22:27,179
மிக்க நன்றி, நேர்மையாக.

484
00:22:27,304 --> 00:22:29,681
அவள் ஒரு மாஸ்டர், ஏ
உண்மையான மாஸ்டர், துரதிர்ஷ்டவசமாக,

485
00:22:29,765 --> 00:22:33,602
நான் இன்னும் அதிகமாகிவிட்டேன் என்று நினைக்கிறேன்
பெட்டியை விட தரை.

486
00:22:34,519 --> 00:22:35,812
கோர்டன்
கிகோவை வெல்ல நான் சாகிறேன்,

487
00:22:35,896 --> 00:22:39,107
ஆனால் ஒரு சிறந்த சமையல்காரர்
அவரது வரம்புகளை அறிந்தவர் மற்றும்,

488
00:22:39,191 --> 00:22:42,110
ஏனென்றால் என்னால் சில்வியாவிடம் பேச முடியாது
என் சோஸ் செஃப் ஆக,

489
00:22:42,194 --> 00:22:45,530
அவர்கள் Pão de Ló ஆக மாட்டார்கள்
சமையல்காரர் ஆஃப்.

490
00:22:45,614 --> 00:22:48,617
இன்னும் இரண்டு நாட்களே உள்ள நிலையில்,
வேட்டை தொடர்கிறது.

491
00:22:49,034 --> 00:22:50,911
நான் திரும்பிச் செல்கிறேன்
மிகவும் தேடும் கடல்

492
00:22:51,036 --> 00:22:56,208
பிரியமான மற்றும் சின்னமான மீன்
மத்தி

493
00:23:07,010 --> 00:23:10,347
கோர்டன் ஜோவாகின்
ஜரோர் இவற்றை மீன்பிடித்து வருகிறார்
சிறுவயதில் இருந்தே தண்ணீர்.

494
00:23:10,472 --> 00:23:11,848
எப்படி இருக்கீங்க சார்?
நீங்கள் நலமா?

495
00:23:11,932 --> 00:23:14,351
என்ன ஒரு உச்சரிப்பு.
எப்படி இருக்கிறீர்கள் கேப்டன்?

496
00:23:14,476 --> 00:23:15,936
மிகவும் மோசமாக இல்லை.
நீங்கள் நலமா?

497
00:23:16,019 --> 00:23:16,895
ஆம்.

498
00:23:16,978 --> 00:23:18,063
இப்போது அது
ஒரு வடக்கு உச்சரிப்பு.

499
00:23:18,188 --> 00:23:20,065
ஆம், நான் இருந்தேன்
இங்கிலாந்தில் வசிக்கிறார்.

500
00:23:20,190 --> 00:23:21,358
நீங்கள் எப்போதாவது மீன்பிடித்திருக்கிறீர்களா?

501
00:23:21,483 --> 00:23:22,734
பல முறை.

502
00:23:22,818 --> 00:23:24,820
எப்போதும் ஒரு தடி மற்றும் வரியுடன்,
ஒருபோதும் வலையுடன் இல்லை.

503
00:23:24,903 --> 00:23:26,154
உனக்கு பிடிக்கும்
வலையுடன் செல்லவா?

504
00:23:26,238 --> 00:23:28,156
இது மிகவும் எளிதானது,
வலை மூலம் மீன்பிடித்தல்.

505
00:23:28,240 --> 00:23:29,366
அது?
ஆம்.

506
00:23:29,491 --> 00:23:31,576
நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டுமா?
நான் கண்டுபிடிக்க விரும்புகிறேன்.

507
00:23:31,660 --> 00:23:32,953
அப்புறம் வா.
செய்வோம்.

508
00:23:33,036 --> 00:23:34,579
உள்ளன
தோழர்களே, வணக்கம் தோழர்களே.

509
00:23:34,663 --> 00:23:36,164
கோர்டன் தி
மத்தி, கைகளை கீழே,

510
00:23:36,248 --> 00:23:37,958
நாட்டின் மிகவும் பிரபலமான மீன்.

511
00:23:38,041 --> 00:23:40,168
அவர்களைப் பிடிக்க,
உனக்கு ஒரு படகு வேண்டும்

512
00:23:40,252 --> 00:23:44,089
ஒரு பெரிய வலை மற்றும், வெளிப்படையாக,
எரிச்சலான முதியோர் கூட்டம்.

513
00:23:44,172 --> 00:23:46,174
நான் சரியாக பொருந்துகிறேன்.

514
00:23:46,258 --> 00:23:49,094
இந்த வகை
மீன்பிடித்தல் அழகாக இருக்கிறது
நான் அதை விரும்புகிறேன்.

515
00:23:49,177 --> 00:23:50,470
படகு எவ்வளவு பழையது?

516
00:23:50,554 --> 00:23:52,013
படகு என்பது
சுமார் 40 வயது.

517
00:23:52,097 --> 00:23:54,182
40 வயது?
ஆம்.

518
00:23:54,266 --> 00:23:56,017
அது என் வயது.

519
00:23:57,978 --> 00:23:59,688
நாம் எவ்வளவு தூரம் வெளியே செல்கிறோம்?

520
00:23:59,771 --> 00:24:01,273
ஐந்து மைல்கள்.
ஐந்து மைல்கள்?

521
00:24:01,356 --> 00:24:03,191
இது வாரம் முழுவதும் எடுக்கும்.

522
00:24:03,275 --> 00:24:06,653
இந்த படகு இன்னும் வேகமாக செல்ல முடியுமா?
என்னால் வேகமாக நீந்த முடியும்
இதை விட.

523
00:24:12,284 --> 00:24:13,910
இதெல்லாம்
இங்கே மீன் உள்ளது.

524
00:24:14,703 --> 00:24:18,582
ஆம், சிறியது ஆனால்.
ஆனால் அவை மத்தி மீன்கள்.

525
00:24:18,665 --> 00:24:20,125
ஆம்.

526
00:24:20,250 --> 00:24:21,835
ஆனால் அது போதுமா
வலைகளை கைவிட வேண்டுமா இல்லையா?

527
00:24:21,918 --> 00:24:23,628
எங்களுக்கு வேண்டும்
இன்னும் சிலவற்றைக் கண்டுபிடிக்க.

528
00:24:23,712 --> 00:24:24,629
கோட்சா.

529
00:24:24,713 --> 00:24:26,715
வெளியே வேடிக்கையாக இருக்கிறது
மத்தி மீன்களுக்கு மீன்பிடித்தல்,

530
00:24:26,798 --> 00:24:28,341
நான் வளர்ந்த போது
சிற்றுண்டி மீது மத்தி.

531
00:24:28,425 --> 00:24:29,217
ஆம்.

532
00:24:29,301 --> 00:24:30,719
ஆனால் அனைத்து என்
மத்தி ஒரு கேனில் இருந்து வந்தது.

533
00:24:30,844 --> 00:24:31,678
நான்
இங்கே சில கிடைத்தது.

534
00:24:31,761 --> 00:24:33,430
தீவிரமாக?

535
00:24:33,555 --> 00:24:35,515
என்னால் அவர்களுக்கு சேவை செய்ய முடியாது
மேயரிடம்.

536
00:24:35,599 --> 00:24:38,018
ஓ, அது பெரியதா
ஒன்று இங்கே, இங்கே வருகிறதா?

537
00:24:38,143 --> 00:24:38,977
ஆம்,
அது அதிகமாகிறது.

538
00:24:39,060 --> 00:24:40,604
இவ்வளவு அதிகம்
அங்கே பெரிய மூட்டை.

539
00:24:40,687 --> 00:24:42,731
முயற்சிப்போம்,
அது உள்ளே வரலாம்.

540
00:24:42,814 --> 00:24:44,065
சரியாக.

541
00:24:46,735 --> 00:24:50,906
கார்டன் பந்தயம்
பள்ளியை சுற்றி வளைக்க உள்ளது
வலையுடன் மீன்.

542
00:24:55,827 --> 00:24:59,456
ஆஹா.
என்ன ஒரு நடிப்பு.

543
00:24:59,581 --> 00:25:02,042
கோர்டன்
நாம் முடியும் முன்
கீழே இருந்து வலையை மூடு,

544
00:25:02,125 --> 00:25:06,171
சோனார் அடையாளம் காட்டுகிறது
நாங்கள் மட்டும் இல்லை
இந்த மத்திக்கு பிறகு.

545
00:25:06,296 --> 00:25:08,340
அது ஒரு பெரிய பிரச்சனை
டால்பின்கள் திரும்பிய போது.

546
00:25:10,008 --> 00:25:11,760
கோர்டன்
நாம் விரைவாக வேலை செய்ய வேண்டும்
வலையை மூட மற்றும்

547
00:25:11,885 --> 00:25:15,639
மத்தியை வெளியே இழுக்கவும்
டால்பின்கள் அடையும்.

548
00:25:15,722 --> 00:25:16,681
இருக்கிறதா
எளிதான வழி?

549
00:25:16,765 --> 00:25:18,558
ஜோவாகின்! சீதை!

550
00:25:18,642 --> 00:25:22,479
வாருங்கள், கார்டன்,
இது நடக்கும் என்று நீங்கள் என்னிடம் சொன்னீர்கள்
மத்தி பிடிக்க எளிதாக இருக்கும்.

551
00:25:22,604 --> 00:25:24,564
ஒருவேளை அப்படி இல்லை
இப்போது எளிதானது, என்னை நம்புங்கள்.

552
00:25:31,571 --> 00:25:34,282
கோர்டன்
நான் மத்தி மீன்பிடிக்கிறேன்
போர்ச்சுகல் கடற்கரை.

553
00:25:34,366 --> 00:25:36,117
சீதை!
வாருங்கள், கார்டன்.

554
00:25:36,201 --> 00:25:37,577
கோர்டன்
வலையைப் பாதுகாக்கப் போராடுகிறார்கள்

555
00:25:37,661 --> 00:25:40,789
மற்றும் எங்கள் பிடியை தெளிவாக இழுக்கவும்
சில பசி டால்பின்கள்.

556
00:25:40,914 --> 00:25:44,417
நீங்கள் சொன்னீர்கள்
நான், இது இருக்கும்
எளிதாக பிடிக்கும் மத்தி.

557
00:25:44,501 --> 00:25:46,795
ஒருவேளை அப்படி இல்லை
இப்போது எளிதானது, என்னை நம்புங்கள்.

558
00:25:46,878 --> 00:25:48,797
ஏய்,
கோர்டன், சமைப்பது எளிதானதா?

559
00:25:48,922 --> 00:25:51,216
இல்லை, சரி
ஆமாம், நீங்கள் சொல்வது சரிதான்.

560
00:25:51,341 --> 00:25:52,801
நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன்
என்ன, உங்கள் ஜாக்கெட்டை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

561
00:25:52,926 --> 00:25:54,135
ஒரு ஜாக்கெட்?

562
00:25:54,219 --> 00:25:55,971
கோர்டன்
மழை பெய்யாத போது,

563
00:25:56,054 --> 00:25:58,098
மற்றும் யாரோ உங்களிடம் கூறுகிறார்கள்
ரெயின்கோட் எடுக்க.

564
00:25:58,223 --> 00:25:59,099
எங்கே போகிறோம்?

565
00:25:59,224 --> 00:26:00,976
கோர்டன் மற்றும் தலை
வலையின் மறுமுனை வரை,

566
00:26:01,059 --> 00:26:03,687
அடுத்தது என்னவென்று உங்களுக்குத் தெரியும்
இனிமையாக இருக்காது.

567
00:26:03,770 --> 00:26:05,647
ஓ

568
00:26:08,108 --> 00:26:10,026
எனவே இது எளிதானது
மத்தி பிடிக்க வேண்டுமா?

569
00:26:10,110 --> 00:26:11,611
சரி.

570
00:26:11,695 --> 00:26:13,738
என்னால் பார்க்க முடியவில்லை.

571
00:26:13,822 --> 00:26:18,326
மலம்.

572
00:26:21,997 --> 00:26:23,915
ஷிட், சீரியஸா?

573
00:26:27,794 --> 00:26:29,546
மீன் இல்லை.

574
00:26:29,671 --> 00:26:32,132
மீன் இல்லை.

575
00:26:32,257 --> 00:26:34,134
மத்தி, மத்தி,
அவர்கள் எங்கே?

576
00:26:34,259 --> 00:26:37,262
கோர்டன் போது
ஒரு பொதுவான இழுவைக் கொண்டிருக்கும்
60,000 மத்தி வரை.

577
00:26:37,387 --> 00:26:38,847
ஒரு மத்தி?

578
00:26:38,930 --> 00:26:40,473
கோர்டன் இயற்கை
எப்போதும் பந்து விளையாடுவதில்லை

579
00:26:40,557 --> 00:26:42,976
சில நேரங்களில், உங்களால் முடியும்
எதுவும் இல்லாமல் காற்று.

580
00:26:43,059 --> 00:26:45,020
என்னை.

581
00:26:45,103 --> 00:26:49,357
எனக்கு 12 மத்தி மட்டுமே வேண்டும்,
மற்றும் இரண்டு என்று அனைத்து.

582
00:26:51,401 --> 00:26:55,030
மனிதனே, அது பைத்தியக்காரத்தனமாக இருந்தது.
இங்கே வா குட்டி பாஸ்டர்.

583
00:26:55,780 --> 00:26:57,741
GORDON எப்போது
வலையின் கடைசிப் பகுதி
இறுதியாக கப்பலில் இழுக்கப்பட்டது,

584
00:26:57,824 --> 00:27:00,368
எனக்கு கிடைத்துவிட்டது போல் தெரிகிறது
சமையல்காரருக்கு போதுமானது.

585
00:27:00,452 --> 00:27:03,204
இதுவே சிறந்தது
மத்தி ஏனெனில் அவர்கள்
சிறியவை.

586
00:27:03,288 --> 00:27:06,082
சரி நான்
குறைத்து மதிப்பிட்டது,
நான் சொல்கிறேன்.

587
00:27:06,166 --> 00:27:09,169
அடுத்த முறை நான் ஒரு மத்தியைப் பார்க்கிறேன்,
அது எவ்வளவு கடினம் என்று எனக்குத் தெரியும்

588
00:27:09,252 --> 00:27:11,463
அவர்களை கப்பலில் ஏற்றுங்கள், இரத்தக்களரி நரகம்.

589
00:27:11,588 --> 00:27:14,883
அதெல்லாம் வேலை
ஒரு டஜன் மத்திக்கு.

590
00:27:14,966 --> 00:27:18,470
நான் எதிர்பார்த்தேன், உங்களுக்கு தெரியும்,
மத்தி நிறைந்த வாளிகள்.

591
00:27:18,553 --> 00:27:20,180
அதுதானா
மத்தியைப் பிடிக்க எளிதானது,

592
00:27:20,263 --> 00:27:21,473
நீங்கள் முன்பு கூறியது போல்.

593
00:27:21,598 --> 00:27:23,183
இல்லை, அது இல்லை.
நான் மன்னிப்பு கேட்கிறேன்.

594
00:27:23,308 --> 00:27:25,226
கடைசியாக நான் திறக்கப் போகிறேன்
நான் ஏறும் முன் பெரிய வாய்,

595
00:27:25,310 --> 00:27:27,103
அது எவ்வளவு எளிது என்று
வலை மூலம் மீன்பிடித்தல்.

596
00:27:27,187 --> 00:27:29,064
என்ன ஒரு முட்டாள்.

597
00:27:29,147 --> 00:27:30,774
இப்போது நான் வேண்டும்
இவற்றுக்கு நியாயம் செய்

598
00:27:30,857 --> 00:27:35,028
அதை எளிமையாக வைத்து விடுங்கள்
பொருட்கள் தனக்குத்தானே பேசுகின்றன.

599
00:27:45,747 --> 00:27:47,916
கோர்டன்
நான் செல்வதற்கு முந்தைய நாள்
கிகோவுடன் நேருக்கு நேர்,

600
00:27:47,999 --> 00:27:51,836
இறுதி சமையல்காரர் மற்றும்
நான் ஹெல்டர் குன்ஹாவை சந்திக்கிறேன்,

601
00:27:51,920 --> 00:27:56,174
பொறுப்பான மனிதன்
மிகவும் ஒன்றை உருவாக்குவதற்காக
கிரகத்தின் தனித்துவமான ஒயின்கள்.

602
00:27:58,134 --> 00:28:01,221
நான் சரியானதைக் கண்டுபிடிப்பேன் என்று நம்புகிறேன்
அற்புதமான கடல் உணவுகளுடன் இணைகிறது

603
00:28:01,346 --> 00:28:03,723
மற்றும் மெனுவில் பன்றி இறைச்சி.

604
00:28:04,849 --> 00:28:07,852
வைத்திருப்பவர்.
மொட்டை எப்படி இருக்கீங்க?

605
00:28:07,936 --> 00:28:10,063
உங்களைப் பார்த்ததில் மகிழ்ச்சி.
எனவே, இந்த திராட்சைத் தோட்டத்தைக் கண்டுபிடித்தீர்களா?

606
00:28:10,146 --> 00:28:12,857
ஆம், ஒரு கண்டுபிடிப்பு
இதில் திராட்சைத் தோட்டம் பைத்தியம்.

607
00:28:12,941 --> 00:28:14,859
இதுதான்.
இது இங்கேயா?

608
00:28:14,943 --> 00:28:16,444
ஆம்.
நிறுத்து.

609
00:28:16,528 --> 00:28:18,655
இது ருபார்ப் போல் தெரிகிறது,
எல்லாம் மணலில் உள்ளது.

610
00:28:18,738 --> 00:28:21,574
ஆம்.
வெறும் தரையில் கிடந்தது.

611
00:28:21,658 --> 00:28:25,537
பார்த்ததில்லை
மணலில் பதிக்கப்பட்ட திராட்சை
மற்றும் மிகவும் குறைவாக.

612
00:28:25,620 --> 00:28:27,831
மணல் தயாரிக்கிறது
அனைத்து வேறுபாடு.

613
00:28:28,790 --> 00:28:32,127
பற்றிய கதை
Colares என்பது
19 ஆம் நூற்றாண்டின் மத்தியில்...

614
00:28:32,210 --> 00:28:35,505
...இந்தப் பிழை இருந்தது
ஐரோப்பாவில் உள்ள அனைத்து கொடிகளையும் கொன்றது.

615
00:28:35,839 --> 00:28:38,675
யார் தவிர
மணலில் நடப்பட்டன.

616
00:28:38,758 --> 00:28:41,469
அதனால் தான்
கோலங்கள் செழித்து வளர்ந்தன.

617
00:28:41,553 --> 00:28:43,930
ஏனெனில் Phylloxera
இந்த கொடிகளை கொல்ல முடியவில்லை.

618
00:28:44,931 --> 00:28:45,890
ஆஹா.
எனவே, அவர்களுக்கு எவ்வளவு வயது?

619
00:28:45,974 --> 00:28:47,976
சுமார் 200 ஆண்டுகள்.
200 ஆண்டுகள்.

620
00:28:48,059 --> 00:28:49,602
கோர்டன்
மாஸ்டர் ஒயின் தயாரிப்பாளர், ஹெல்டர்,

621
00:28:49,686 --> 00:28:53,189
Señor Gonzalo ஐ சந்திக்க என்னை அழைத்து வருகிறார்,
செலவு செய்த ஒரு மனிதன்

622
00:28:53,273 --> 00:28:56,401
அவரது வாழ்நாள் முழுவதும்
இந்த தனித்துவமான திராட்சைகளுக்கு.

623
00:28:56,484 --> 00:29:02,615
ஆஹா சரி. நான் செய்யலாமா?

624
00:29:02,699 --> 00:29:06,494
என் கடவுளே, அவர்கள் அப்படித்தான்
அனைத்து உட்பொதிக்கப்பட்டது, ஓ,
ஆனால் மணலில்.

625
00:29:06,578 --> 00:29:07,829
அவர்கள்.

626
00:29:07,912 --> 00:29:10,582
அவர்கள் அதைப் பெற வேண்டும்
மணலில் இருந்து வெப்பம்
உண்மையில் முதிர்ச்சியடைய வேண்டும்.

627
00:29:10,665 --> 00:29:14,711
மேலும் அவர்கள் உள்ளே இருப்பார்கள்
முழுவதும் மணல்
முழு வளரும் செயல்முறை.

628
00:29:14,794 --> 00:29:17,088
அவர்கள் உள்ளே இருப்பார்கள்
இன்று வரை மணல்.

629
00:29:17,172 --> 00:29:19,716
ஆம், நீங்கள் வந்தீர்கள்
சரியான நாளில்.

630
00:29:19,841 --> 00:29:22,218
இவற்றை நாம் போட வேண்டும்
தரையில் இருந்து திராட்சை,

631
00:29:22,302 --> 00:29:24,637
அதனால் அவர்கள் சிறிது காற்று கிடைக்கும், மற்றும் உலர்.

632
00:29:24,721 --> 00:29:25,847
ப்ளடி ஹெல், என்ன ஒரு செயல்முறை.

633
00:29:25,930 --> 00:29:27,307
டிரெல்லிஸ் எங்கே?
நாம் எங்கே?

634
00:29:27,390 --> 00:29:29,225
இல்லை,
டிரெல்லிஸ் இல்லை.

635
00:29:29,309 --> 00:29:30,935
கோர்டன்
நவீன குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டிக்கு பதிலாக,

636
00:29:31,019 --> 00:29:34,647
Señor Gonzalo கைவினைப்பொருட்கள் எளிமையானவை
நாணல்களிலிருந்து தூண்களை தூக்குதல்

637
00:29:34,731 --> 00:29:36,733
திராட்சைத் தோட்டத்தைச் சூழ்ந்துள்ளது.

638
00:29:36,858 --> 00:29:40,320
கோட்சா. நான் செய்யலாமா?

639
00:29:41,571 --> 00:29:43,531
என்ன ஒரு நுட்பம்.

640
00:29:43,615 --> 00:29:45,450
இரகசியம் இல்லை
கொடியை உடைக்க, இல்லையா?

641
00:29:45,533 --> 00:29:47,827
இல்லை, நீங்கள் உடைத்தால்,
திராட்சை இல்லை.

642
00:29:47,911 --> 00:29:49,954
அது சரியானது, அது சரியானது.

643
00:29:50,038 --> 00:29:51,247
இரத்தம் தோய்ந்த நரகம்.

644
00:29:51,331 --> 00:29:53,374
இப்போது அவர்கள் தொடங்குகிறார்கள்
இருந்தாலும் தூக்கில் போடுங்கள், இல்லையா? பார்.

645
00:29:53,458 --> 00:29:54,876
ஒன்று
நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்,

646
00:29:54,959 --> 00:29:58,379
இந்த திராட்சைகள், இவை அனைத்தும்
இலைகள் ஒரே ஒரு கொடி.

647
00:29:58,463 --> 00:29:59,631
நிறுத்து. உண்மையில்?

648
00:29:59,714 --> 00:30:01,132
ஆம். உண்மைதான்.

649
00:30:01,216 --> 00:30:03,259
இன்னும் சில
தயவுசெய்து தடியடி, கேப்டன்.

650
00:30:03,343 --> 00:30:06,346
நன்றி.
மிக்க நன்றி.

651
00:30:06,763 --> 00:30:08,681
அவர் பயப்படுகிறார் என்று நான் நம்புகிறேன்
நீங்கள் எதையாவது அழிக்கிறீர்கள் என்று.

652
00:30:08,765 --> 00:30:13,645
இல்லை, என்னை நம்புங்கள்
நான் 200 ஐ அழிக்க மாட்டேன்
ஆண்டுகள் வரலாறு.

653
00:30:13,728 --> 00:30:14,979
கோர்டன் ஒன்று
தவறான படி, மற்றும் என்னால் முடியும்

654
00:30:15,063 --> 00:30:19,150
தற்செயலாக ஒன்றை அழிக்கவும்
ஐரோப்பாவின் பழமையான கொடிகள்.

655
00:30:19,234 --> 00:30:20,944
தயவு செய்து அவர்களை மிதிக்காதீர்கள்.

656
00:30:21,027 --> 00:30:22,070
கவனமாக இருங்கள்.

657
00:30:22,195 --> 00:30:24,280
எதையும் அழிக்காதே.

658
00:30:24,364 --> 00:30:26,282
தயவுசெய்து, வேண்டாம்.

659
00:30:26,366 --> 00:30:27,867
இரத்தக்களரி நரகம்.
ஆ

660
00:30:33,373 --> 00:30:34,374
இரத்தம் தோய்ந்த நரகம்.

661
00:30:34,457 --> 00:30:37,502
வேண்டாம் தயவு செய்து வேண்டாம்,
அட, எதையும் கெடுக்காதே.

662
00:30:37,585 --> 00:30:38,670
சரியானது.

663
00:30:38,753 --> 00:30:41,005
கோர்டன் நான்
போர்ச்சுகலில், முயற்சி
திராட்சை கொடிகளை தூக்க வேண்டும்

664
00:30:41,089 --> 00:30:45,301
அவை மணலுக்கு வெளியே
ஒரு முயற்சியில் வளர்ந்தது
திராட்சையை உலர வைக்க.

665
00:30:45,385 --> 00:30:46,594
என்ன ஒரு செயல்முறை.

666
00:30:46,678 --> 00:30:47,887
இதை நான் பார்த்ததில்லை
முன், அது உனக்கு தெரியுமா?

667
00:30:47,971 --> 00:30:51,224
இது தான்
உலகில் ஒரு பகுதி மட்டுமே
நீங்கள் இதை பார்க்கிறீர்கள் என்று.

668
00:30:51,307 --> 00:30:55,270
ஆஹா. ஒன்று பெரியது
கொடி மற்றும் ஒரு புண் முதுகில்.

669
00:30:55,353 --> 00:30:57,105
எனவே இப்போது...
நல்லதா?

670
00:30:57,188 --> 00:30:59,691
எனவே, இது நேரம்
உங்கள் உபசரிப்பு கிடைக்கும்.

671
00:30:59,774 --> 00:31:03,027
ஓ
குடும்ப நகைகள்.

672
00:31:03,111 --> 00:31:06,239
குடும்ப நகைகள்,
திரு கோன்சலேஸ். சீதை!

673
00:31:06,322 --> 00:31:09,784
அட அடடா.
இரத்தம் தோய்ந்த நரகம்.

674
00:31:12,078 --> 00:31:13,705
எனவே இது 2009.

675
00:31:13,830 --> 00:31:16,040
2009 ஆஹா, எப்படி
நீங்கள் நிறைய பாட்டில்களை உற்பத்தி செய்கிறீர்களா?

676
00:31:16,124 --> 00:31:19,002
அது ஒரு
மிகவும் நல்ல விண்டேஜ், 700.

677
00:31:19,085 --> 00:31:21,004
ஆஹா.
700 மட்டுமே.

678
00:31:21,087 --> 00:31:24,215
எனவே இது...
இது தனிப்பட்டதாக இருக்க வேண்டும்.

679
00:31:24,299 --> 00:31:25,842
நன்றி, அது
சரியானது, நன்றி.

680
00:31:25,967 --> 00:31:27,635
கடவுளே, பார்
அதன் நிறம்,

681
00:31:27,719 --> 00:31:28,845
சிரபி இல்லையா?

682
00:31:28,928 --> 00:31:30,972
ஆம்.

683
00:31:32,849 --> 00:31:35,226
கடவுள்,
அது சுவையானது.

684
00:31:35,310 --> 00:31:36,728
எனக்கு இந்த உப்புத்தன்மை இருக்கிறது.

685
00:31:36,811 --> 00:31:37,854
நீங்கள் பெறவில்லை
ஆரம்பத்தில் அடித்தது,

686
00:31:37,937 --> 00:31:39,314
அது நம்பமுடியாதது.

687
00:31:39,397 --> 00:31:41,316
இதன் காரணமாகத்தான்
அட்லாண்டிக் கடலின் செல்வாக்கு,

688
00:31:41,399 --> 00:31:44,569
கடல் காற்று மேலே வருகிறது மற்றும்
திராட்சைத் தோட்டங்களில் விழுகிறது.

689
00:31:44,694 --> 00:31:47,071
உண்மையில் அழகு. சிவப்புகளா?

690
00:31:47,155 --> 00:31:48,156
செஞ்சு போறோம்.

691
00:31:48,281 --> 00:31:51,367
கோர்டன் உண்மையான
தனித்துவமானது 2009 ராமிஸ்கோ,

692
00:31:51,451 --> 00:31:54,162
30 இல் ஒன்று
பாட்டில்கள் இன்னும் உள்ளன.

693
00:31:54,287 --> 00:31:55,330
கடவுளே.

694
00:31:55,413 --> 00:31:57,040
அதாவது, அதாவது
அழகான, உண்மையில் அழகான.

695
00:31:57,123 --> 00:31:58,750
கடவுளே, இங்கிருந்து.

696
00:31:58,833 --> 00:32:00,251
அதே திராட்சைத் தோட்டம்.

697
00:32:00,335 --> 00:32:01,878
ஆனால் அது போல் உணர்கிறது
நான் பர்கண்டியின் நடுவில் இருக்கிறேன்.

698
00:32:02,003 --> 00:32:03,880
அதாவது, அது நம்பமுடியாதது.

699
00:32:03,963 --> 00:32:05,882
அற்புதம்.
என்ன ஒரு உபசரிப்பு.

700
00:32:05,965 --> 00:32:08,009
நன்றி.

701
00:32:08,092 --> 00:32:10,094
இந்த சிறிய திராட்சைத் தோட்டம்
அத்தகைய அற்புதமான ஒயின் உற்பத்தி,

702
00:32:10,178 --> 00:32:11,888
ஒன்று போல் சுவைத்தது
மிகவும் விலையுயர்ந்த பர்கண்டிகள்

703
00:32:12,013 --> 00:32:13,473
கிரகத்தில் எங்கும்.

704
00:32:13,556 --> 00:32:16,768
என்னைப் பொறுத்தவரை அதுவும் ஒன்று
போர்ச்சுகலில் சிறந்த ரகசியங்கள்,
நேர்மையாக, என்ன ஒரு மகிழ்ச்சி.

705
00:32:16,851 --> 00:32:17,727
நன்றி, மனிதனே.

706
00:32:17,810 --> 00:32:18,603
நன்றி.

707
00:32:18,686 --> 00:32:20,313
ஒரு வரவேற்பு
மேயருக்கு பரிசு, கண்டிப்பாக,

708
00:32:20,396 --> 00:32:21,606
ஆனால் அது மிகவும் நன்றாக இருக்கிறது
உடன் சமைக்க.

709
00:32:21,731 --> 00:32:23,274
வேண்டும் என்று நினைக்கிறேன்
அதனுடன் பரிமாறவும், ஒருவேளை,

710
00:32:23,358 --> 00:32:25,276
முக்கிய படிப்புகளில் ஒன்று,
அல்லது அந்த பன்றி இறைச்சியில் சில.

711
00:32:25,360 --> 00:32:27,987
நான் கண்டிப்பாக பயன்படுத்துகிறேன்
இறுதி சமையலில் என்று.

712
00:32:34,369 --> 00:32:35,703
என்ன ஒரு நம்பமுடியாத வாரம்.

713
00:32:35,787 --> 00:32:38,706
எனது போர்த்துகீசிய சாகசம்
உண்மையிலேயே ஆச்சரியமாக இருந்தது.

714
00:32:38,790 --> 00:32:43,211
இப்போது நான் திரும்பிச் செல்கிறேன்
நாசரே ஏனெனில் இன்று தி

715
00:32:43,294 --> 00:32:47,507
பெரிய சமையல்காரர் மற்றும் எனக்கு தெரியும்
கிகோ எவ்வளவு போட்டித்தன்மை வாய்ந்தவர்,

716
00:32:47,632 --> 00:32:51,135
மற்றும் என்னை நம்புங்கள், அந்த பையன்
என் பிட்டத்தை உதைக்க வேண்டும்.

717
00:32:51,219 --> 00:32:53,805
இது ஒன்றாக இருக்கும்
ஒரு மோதல்.

718
00:32:55,473 --> 00:32:56,391
கிகோ.

719
00:32:56,474 --> 00:32:57,308
நல்லது.

720
00:32:57,392 --> 00:32:58,393
பார்க்க நன்றாக இருக்கிறது
நீ மீண்டும், என் மனிதனே. நீங்கள் நலமா?

721
00:32:58,476 --> 00:33:00,520
நிச்சயமாக.
உங்களை மீண்டும் சந்திப்பதில் மகிழ்ச்சி.

722
00:33:00,645 --> 00:33:01,813
என்ன ஒரு பார்வை.
வாருங்கள்.

723
00:33:01,938 --> 00:33:03,940
என்ன ஒரு பார்வை மற்றும்,
அதிர்ஷ்டவசமாக, இன்று அலைகள் இல்லை,

724
00:33:04,023 --> 00:33:05,942
அதனால் நாம் நன்றாக பேச முடியும்
ஏனெனில் அலைகள் இருந்தால்

725
00:33:06,025 --> 00:33:08,236
எங்களால் பேச முடியவில்லை
அலைகளின் ஓசையுடன்.

726
00:33:08,319 --> 00:33:09,404
நொறுங்குகிறது.
ஆம்.

727
00:33:09,487 --> 00:33:10,947
அதுதான் சரியாக இருக்கிறது
நீங்கள் சுமார் ஒன்றில் செய்து வருகிறீர்கள்

728
00:33:11,030 --> 00:33:12,657
மணி நேரம் எப்போது
நான் சமைத்து முடிக்கிறேன்,

729
00:33:12,740 --> 00:33:13,950
நீ இருப்பாய்
தரையில் மோதியது.

730
00:33:14,033 --> 00:33:15,535
வழி
நீங்களும் உணர்கிறீர்கள்.

731
00:33:15,618 --> 00:33:17,036
என்ன ஒரு அற்புதமான வாரம்.
நன்றாக இருந்ததா?

732
00:33:17,120 --> 00:33:18,746
நீ சொன்னாய்,
அழகு புரிந்து,

733
00:33:18,830 --> 00:33:21,833
முரட்டுத்தனம், எனக்கு இப்போது புரிகிறது,
கடலின் சக்தி.

734
00:33:21,958 --> 00:33:22,959
மிகப்பெரிய.

735
00:33:23,084 --> 00:33:25,670
நீங்கள் அதில் இருந்து தொடங்குங்கள்,
உன்னால் முடியும் ஒருவேளை உன்னால் முடியும்
என்னை வெல்ல ஒரு வாய்ப்பு உள்ளது.

736
00:33:25,753 --> 00:33:27,171
சரி, நீங்கள் தயாரா?

737
00:33:27,255 --> 00:33:28,965
நான் பிறந்தேன்
உங்களுக்காக தயார், மனிதனே.

738
00:33:29,090 --> 00:33:31,884
இதோ, சரி.
நீங்கள் என்ன சமைக்கிறீர்கள்?

739
00:33:31,968 --> 00:33:34,470
நான் போகிறேன்
ஒரு அழகான பன்றி இறைச்சி செய்யுங்கள்

740
00:33:34,554 --> 00:33:36,848
மிளகுத்தூள், பூண்டு, வெங்காயம், ஆம்?

741
00:33:36,931 --> 00:33:37,890
மட்டிகளும்.

742
00:33:37,974 --> 00:33:39,434
எனவே நீங்கள் பெறுவீர்கள்
எல்லாம் என் கலாச்சாரம் மூலம்.

743
00:33:39,517 --> 00:33:41,853
நீங்கள் பயன்படுத்துகிறீர்களா
அந்த முழு இடுப்பு பன்றி இறைச்சியா?

744
00:33:41,978 --> 00:33:43,896
நான் எடுக்கிறேன்
இங்கிருந்து ஒரு கிலோ போல.

745
00:33:43,980 --> 00:33:44,897
கோட்சா.

746
00:33:44,981 --> 00:33:45,982
என்ன தெரியுமா
நான் பயன்படுத்தவா?

747
00:33:46,107 --> 00:33:47,400
என்ன?
பாவாடை.

748
00:33:47,483 --> 00:33:49,193
இரகசியங்கள்.
இரகசியங்கள்.

749
00:33:49,277 --> 00:33:51,696
அது ஏமாற்று,
மனிதன். அதுதான் சிறந்தது
பன்றி இறைச்சியின் ஒரு பகுதி.

750
00:33:51,821 --> 00:33:52,989
உண்மையில்.

751
00:33:53,072 --> 00:33:56,576
இப்போது, நான் நினைக்கிறேன்
நான் அப்படி ஏதாவது செய்திருக்கிறேன்
நீங்கள் ஒருபோதும் செய்யவில்லை.

752
00:33:56,701 --> 00:33:57,535
சொல்லுங்க.

753
00:33:57,618 --> 00:33:59,620
நீங்கள் வெளியே சென்றிருக்கிறீர்களா
இங்கே மற்றும் மத்தி மீன் மீன்?

754
00:33:59,704 --> 00:34:00,580
இல்லை
இல்லை

755
00:34:00,705 --> 00:34:01,789
ஒருபோதும் இல்லை.
அது எப்படி இருந்தது?

756
00:34:01,873 --> 00:34:02,707
அற்புதம்.

757
00:34:02,832 --> 00:34:04,083
நல்ல மத்தி.
எத்தனை?

758
00:34:04,167 --> 00:34:05,585
12.
வெறும் 12?

759
00:34:05,710 --> 00:34:07,211
இருந்தன
தண்ணீரில் டால்பின்கள்.

760
00:34:07,295 --> 00:34:08,504
ஓ, அது.

761
00:34:08,588 --> 00:34:11,299
ஆம், அவர்கள் என்று நினைக்கிறேன்
ஆங்கிலத்தில் அழைக்கவும்,
ஒரு காவியம் தோல்வி, ஆம்?

762
00:34:11,382 --> 00:34:14,302
ஆமாம், நீங்கள் சொல்வது சரிதான்.
அது மதிப்புக்குரியதாக இருந்தது.

763
00:34:14,427 --> 00:34:16,012
நீங்கள் என்ன என்பதை நான் முழுமையாக புரிந்துகொள்கிறேன்
தாழ்மையானவர்களைப் பற்றி சொல்வது,

764
00:34:16,095 --> 00:34:18,222
முரட்டுத்தனமான அணுகுமுறை,
ப்ளாஷ் எதுவும் இல்லை, சரியா?

765
00:34:18,306 --> 00:34:20,183
நீங்கள் என்ன செய்கிறீர்கள்
அந்த பன்றி இறைச்சி?

766
00:34:20,266 --> 00:34:22,226
உன்னைப் போலவே,
அது ஒரு சர்ஃப் மற்றும் தரை போன்றது.

767
00:34:22,310 --> 00:34:25,521
மஸ்ஸல்களுடன் பன்றி இறைச்சி
மற்றும் சிறிது
மாஸா டி பிமென்டாவோ...

768
00:34:25,605 --> 00:34:28,900
மிளகுத்தூள், பூண்டு,
சிறிது மது மற்றும் உப்பு.

769
00:34:29,025 --> 00:34:31,235
ஏதோ மிகவும்
போர்ச்சுகலில் பொதுவானது.

770
00:34:31,319 --> 00:34:32,945
நீங்கள் எப்போதாவது
அந்த களஞ்சியங்களுக்கு சென்றீர்களா?

771
00:34:33,029 --> 00:34:34,405
இல்லை, ஒருபோதும்.

772
00:34:34,489 --> 00:34:35,531
எனவே, காத்திருங்கள்
ஒரு நிமிடம், பொறுங்கள்.

773
00:34:35,615 --> 00:34:36,616
ஒன்றைத் தெளிவாகப் புரிந்துகொள்வோம்.

774
00:34:36,741 --> 00:34:37,909
என்னிடம் இரண்டு விஷயங்கள் உள்ளன
நீங்கள் செய்யாததை செய்தேன்.

775
00:34:38,034 --> 00:34:39,452
நான் அதிகம்
இப்போது உங்களை விட போர்த்துகீசியம்.

776
00:34:40,620 --> 00:34:42,830
ஏய், இல்லையா?

777
00:34:42,914 --> 00:34:44,499
நீங்கள் என்ன செய்கிறீர்கள்
உங்கள் மத்தி கொண்டு?

778
00:34:44,582 --> 00:34:46,918
மிகவும் எளிமையானது,
நான் முன்பே சொன்னது போல்,
ஆடம்பரமான மத்தி.

779
00:34:47,001 --> 00:34:48,169
நீங்கள் ஆடம்பரமாக செல்கிறீர்களா?

780
00:34:48,252 --> 00:34:49,420
நான் செய்கிறேன்
உங்கள் மரியாதைக்காக,

781
00:34:49,504 --> 00:34:50,671
உங்கள் மூன்று மிச்செலின் நட்சத்திரங்கள்.

782
00:34:50,755 --> 00:34:51,839
நிறுத்து.

783
00:34:51,923 --> 00:34:53,758
இப்போது நான் வெளியே எடுக்கிறேன்
மத்தி இருந்து fillets.

784
00:34:53,841 --> 00:34:55,635
நீங்கள் எடுக்கிறீர்கள்
எலும்பை விட்டும்?

785
00:34:55,760 --> 00:34:56,844
நிச்சயமாக.

786
00:34:56,928 --> 00:34:58,846
கிகோ, இல்லை.
நான் சொன்னேன்.

787
00:34:58,930 --> 00:35:01,766
நீ சொன்னாய்,
எளிமையாக வைத்திருங்கள்,
ஆடம்பரமாக செல்ல வேண்டாம், இல்லையா?

788
00:35:01,891 --> 00:35:03,684
ஏன் என்று தெரியவில்லை
நீங்கள் இதைச் செய்கிறீர்கள்.

789
00:35:03,768 --> 00:35:05,353
உன்னை அடிக்க.

790
00:35:05,478 --> 00:35:06,854
கோர்டன்
கிகோ ஆடம்பரமாக இருக்கலாம்,

791
00:35:06,938 --> 00:35:08,773
ஆனால் நான் முழு மத்தி பயன்படுத்துகிறேன்.

792
00:35:08,898 --> 00:35:12,360
ஆனால் முதலில், நான் சமைக்க வேண்டும்
எனது சொந்த பதிப்பிற்கான பாவாடை

793
00:35:12,485 --> 00:35:14,654
காரமான பன்றி இறைச்சி மற்றும் மட்டி.

794
00:35:14,737 --> 00:35:16,989
பார்
அது, கடவுளே,

795
00:35:17,073 --> 00:35:18,783
உண்மையில் பன்றி இறைச்சி
ஃபில்லட் ஸ்டீக் போன்ற சுவை.

796
00:35:18,866 --> 00:35:20,368
எவ்வளவு அழகாக இருக்கிறது.

797
00:35:20,493 --> 00:35:22,286
இதைப் பாருங்கள்,
ஆடம்பரமான நுட்பம்.

798
00:35:22,370 --> 00:35:25,248
காகிதத் துண்டு, இது போல் இருக்கும்
நாங்கள் மூன்றில் வேலை செய்கிறோம்

799
00:35:25,331 --> 00:35:26,999
மிச்செலின் நட்சத்திரம்
உணவகம், ஆம்?

800
00:35:27,083 --> 00:35:28,543
கிகோ என்னிடம் கூறுகிறார், மணிக்கு
வாரத்தின் ஆரம்பம்,

801
00:35:28,626 --> 00:35:30,002
நேராக வைத்து,
எளிமையாக வைத்திருங்கள்,

802
00:35:30,086 --> 00:35:31,379
அதை அடக்கமாக வைத்திருங்கள்.

803
00:35:31,504 --> 00:35:33,673
அவர் மத்தியை நிரப்புகிறார்.

804
00:35:33,798 --> 00:35:34,966
நீங்கள் உறுதியாக இருக்கிறீர்களா
நீங்கள் போர்த்துகீசியரா?

805
00:35:35,091 --> 00:35:38,302
கொஞ்சம்.
நான் என் அம்மாவை அழைக்கிறேன். தாயா?

806
00:35:38,386 --> 00:35:40,263
நீங்கள்
என் மீது அனைத்து LA போய்விட்டது.

807
00:35:40,346 --> 00:35:42,390
கோர்டன் நான் நினைக்கிறேன்
கிகோ என்னை ஏமாற்ற முயற்சிக்கலாம்

808
00:35:42,515 --> 00:35:46,185
மேல் கையைப் பெற, ஆனால்,
நான் சரியாக ஒட்டிக்கொள்ளவில்லை

809
00:35:46,269 --> 00:35:48,312
அவரது ஆலோசனை ஒன்று.

810
00:35:48,396 --> 00:35:49,981
எப்படி போகிறாய்
களஞ்சியங்களை சமைக்கவா?

811
00:35:50,106 --> 00:35:51,607
வெறும் எளிய தண்ணீர்?

812
00:35:51,691 --> 00:35:52,692
நான் அவற்றை வறுக்கப் போகிறேன்.

813
00:35:52,817 --> 00:35:55,611
உண்மையில்? சரி.

814
00:35:55,695 --> 00:35:57,196
கோர்டன் அவரால் முடியும்
ஆடை அணிவது போல் செயல்படுங்கள்

815
00:35:57,280 --> 00:35:58,906
barnacles என்பது
தவறான அணுகுமுறை,

816
00:35:58,990 --> 00:36:01,534
ஆனால் அவர் இல்லை
என்னை இரண்டு முறை ஏமாற்றுவேன்.

817
00:36:01,617 --> 00:36:02,535
நான் கிட்டத்தட்ட முடித்துவிட்டேன்.

818
00:36:02,618 --> 00:36:04,412
நிறுத்து, நான் ஒருவன்
கடவுளின் பொருட்டு உணவு,

819
00:36:04,495 --> 00:36:05,746
நான் இன்னும் இரண்டு செய்ய வேண்டும்.

820
00:36:05,830 --> 00:36:08,291
உங்களுக்கு ஒரு ஜோடி தேவைப்பட்டால்
கைகள், நான் இங்கே இருக்கிறேன்.

821
00:36:08,374 --> 00:36:09,625
கவனி.

822
00:36:09,709 --> 00:36:13,629
இப்படித்தான் நீங்கள்
ஒரு மத்தி சமைக்கவும். மனிதன்.

823
00:36:13,713 --> 00:36:15,047
அதை அதிகமாக சமைக்க வேண்டாம்.

824
00:36:15,131 --> 00:36:16,716
நான் உணர்கிறேன்
நீங்கள் எனக்கு ஒரு கொடுக்கிறீர்கள்
சமையல் பாடமும்.

825
00:36:16,841 --> 00:36:20,136
நான் இதை விரும்புகிறேன்,
அவர்கள் அழகாக இருக்கிறார்கள்.

826
00:36:20,261 --> 00:36:22,138
கோர்டன் வித் தி
எந்த நிமிடமும் விருந்தினர்கள் வருவார்கள்,

827
00:36:22,221 --> 00:36:26,601
கிகோ என்னை விட முன்னால் இருக்கிறார்
நான் அழுத்தத்தை உணர்கிறேன்.

828
00:36:26,684 --> 00:36:29,729
நான் போகிறேன்
தட்டு என் ஆடம்பரமான மத்தி.

829
00:36:29,812 --> 00:36:31,939
அட, என்
மத்தி எரிகிறது.

830
00:36:32,023 --> 00:36:33,566
அது தீயில் எரிகிறது.

831
00:36:33,649 --> 00:36:35,359
எளிமையாக இருங்கள் ஆனால்
எதையும் எரிக்காதே, சரியா?

832
00:36:35,443 --> 00:36:37,028
மலம்.

833
00:36:43,409 --> 00:36:45,161
அட அடடா.
என் மத்தி எரிகிறது.

834
00:36:45,244 --> 00:36:46,871
உங்கள் மத்தி எரிகிறது.
அது தீயில் எரிகிறது.

835
00:36:46,954 --> 00:36:49,582
எளிமையாக இருங்கள், ஆனால்
எதையும் எரிக்காதே சரியா?

836
00:36:49,665 --> 00:36:50,875
மலம்.

837
00:36:50,958 --> 00:36:51,959
ஓ மேயர்.

838
00:36:52,043 --> 00:36:53,961
போவா டார்டே, செஃப் கிகோ.

839
00:36:54,045 --> 00:36:55,755
கோர்டன் மேயர்
குடும்பத்துடன் வந்துள்ளார்

840
00:36:55,880 --> 00:36:57,465
மற்றும் அவரது மீனவர் தந்தை.

841
00:36:57,548 --> 00:36:59,175
வரவேற்கிறோம்.
உங்களைப் பார்த்ததில் மகிழ்ச்சி.

842
00:36:59,258 --> 00:37:00,134
உங்களையும் வரவேற்கிறோம்.

843
00:37:00,218 --> 00:37:01,177
நன்றி
வருவதற்கு மிகவும்.

844
00:37:01,302 --> 00:37:04,180
கோர்டன் நான் நம்புகிறேன்
அவர்கள் அனைவரும் வேலையைப் பாராட்டுவார்கள்
அது இந்த உணவிற்குள் சென்றுவிட்டது.

845
00:37:04,305 --> 00:37:07,642
எனவே, நாங்கள் அதைப் பெற்றோம்
இருந்து அழகான பன்றி இறைச்சி
அற்புதமான போர்த்துகீசிய கருப்பு பன்றிகள்,

846
00:37:07,725 --> 00:37:09,977
பின்னர் மட்டி மற்றும் அங்கு ஒரு
சிறிது சர்ஃப் மற்றும் தரை.

847
00:37:10,061 --> 00:37:12,313
பெர்செப்ஸ்.
நான் உண்மையில் அவற்றை நானே பெற்றேன்.

848
00:37:12,396 --> 00:37:13,272
ஆமாம்?

849
00:37:13,356 --> 00:37:15,274
நான் ஏதோ செய்துவிட்டேன்
இன்று அவர் செய்யவில்லை
20 ஆண்டுகளில்.

850
00:37:15,358 --> 00:37:18,694
நான் பெர்செப்ஸ் மற்றும் நான் டைவ் செய்தேன்
மத்தி மீன்பிடிக்க சென்றார், அதனால்.

851
00:37:18,778 --> 00:37:22,406
விரல்களை நீட்டுவேன்
சாரத்தை சுவைக்க, ஆம்?

852
00:37:22,490 --> 00:37:24,825
அவனை நம்பாதே.
சரி, அவனை நம்பாதே.

853
00:37:24,909 --> 00:37:26,369
உங்கள் மட்டி எரிகிறது.

854
00:37:26,452 --> 00:37:28,079
உண்மையில்?
ஆம்.

855
00:37:28,204 --> 00:37:30,414
உன்னுடைய உணவையும் என்னால் சமைக்க முடியாது.
உண்மையில்?

856
00:37:30,498 --> 00:37:32,708
நீங்கள் கையில் இருக்கும் போது
ஒரு மத்தி மீன் பிடித்தார்,

857
00:37:32,792 --> 00:37:35,002
அவர்கள் சுவைக்கிறார்கள்
முற்றிலும் வேறுபட்டது.

858
00:37:35,086 --> 00:37:37,797
கருப்பு பன்றி, பிரமிக்க வைக்கிறது.
மட்டி, அற்புதமான.

859
00:37:37,880 --> 00:37:41,592
என் அழகான அடிப்படை அடுக்கு
முற்றிலும் தாக்கும் சுவைகள்

860
00:37:41,676 --> 00:37:44,428
சரியான குறிப்புகள் மற்றும் ஏ
எனக்கு பெரிய கற்றல் வளைவு.

861
00:37:44,512 --> 00:37:46,138
சரி, இரண்டு உணவுகள் முடிந்தது,
நீங்கள் இப்போது எத்தனை செய்தீர்கள்?

862
00:37:46,222 --> 00:37:47,515
நான் நன்றாக இருக்கிறேன்.

863
00:37:47,640 --> 00:37:49,600
ஷிட்,
நீங்கள் சேவை செய்கிறீர்களா?

864
00:37:49,684 --> 00:37:51,394
நான் பரிமாறுகிறேன்.
நான் தயார்.

865
00:37:51,477 --> 00:37:54,021
கடைசி உணவு,
மிகவும் ஆபத்தான ஒன்று,
percebes.

866
00:37:54,105 --> 00:37:55,314
சரி, நான் அதைப் பார்க்க வேண்டும்.

867
00:37:55,398 --> 00:37:58,025
நீங்கள் அந்த தேர்வில் தேர்ச்சி பெற்றால், நீங்கள்
போர்த்துகீசிய கலாச்சாரத்தைப் பெறுங்கள்.

868
00:37:58,109 --> 00:38:00,820
மன்னிக்கவும், ஐ
இரத்தக்களரி ஆபத்து மூட்டு மற்றும் உயிர்
அந்த இரத்தக்களரி விஷயங்களுக்கு.

869
00:38:00,903 --> 00:38:02,738
அழகான.

870
00:38:02,822 --> 00:38:04,115
GORDON Kiko's
பாரம்பரியத்தை ஆடம்பரமாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்

871
00:38:04,198 --> 00:38:09,161
sardines அம்சங்கள் de-boned
சிற்றுண்டி மீது ஃபில்லெட்டுகள் மற்றும் அவர் தயாரிக்கப்பட்டது

872
00:38:09,245 --> 00:38:12,039
ஒரு பாரம்பரிய பன்றி இறைச்சி மற்றும் மட்டி,
அலென்டெஜானா பாணி,

873
00:38:12,123 --> 00:38:14,250
porco preto பயன்படுத்தி.

874
00:38:14,333 --> 00:38:16,419
நான் ஆரம்பிக்கப் போகிறேன்
என் ஷாம்பெயின் குடிக்கிறேன்

875
00:38:16,502 --> 00:38:19,797
என் தருணத்தை பாராட்டுகிறேன்
இங்கே மகிழ்ச்சி.

876
00:38:20,673 --> 00:38:22,049
கோர்டன் இன்
தனித்து நிற்கும் முயற்சி.

877
00:38:22,133 --> 00:38:23,384
எலுமிச்சை சாறு
percebes உடன்?

878
00:38:23,467 --> 00:38:24,552
ஆம்.

879
00:38:24,677 --> 00:38:26,429
கோர்டன் நான் எடுத்தேன்
பெர்செப்ஸ் அடுத்த நிலைக்கு,

880
00:38:26,512 --> 00:38:28,848
அவற்றை வதக்குவதன் மூலம்
வெங்காயம் மற்றும் வெள்ளை ஒயின்,

881
00:38:28,931 --> 00:38:31,851
மற்றும் அவற்றை முடித்தல்
பூண்டு சில்லுகளுடன்.

882
00:38:31,976 --> 00:38:32,852
பூண்டு சிப்ஸ்?

883
00:38:32,977 --> 00:38:34,854
நீங்கள் அதை என்னிடம் பேசினீர்கள்
எனக்கு ஆடம்பரமாக இருக்கிறது, நீங்கள் பயன்படுத்துகிறீர்கள்

884
00:38:34,937 --> 00:38:36,063
பூண்டு சிப்ஸ், மனிதனா?

885
00:38:36,147 --> 00:38:37,398
வறுத்த.
வறுத்த, வறுத்த.

886
00:38:37,481 --> 00:38:38,899
வா, மனிதனே.

887
00:38:38,983 --> 00:38:41,527
இப்போது தெரிகிறது
போர்த்துகீசியரே, வாருங்கள்.

888
00:38:42,570 --> 00:38:45,448
ஓ மனிதனே.
மற்றும் ஏற்றம்.

889
00:38:45,531 --> 00:38:49,785
எளிமையாக இருங்கள் என்றார்.
நீங்கள் அதற்கு நேர்மாறாக செய்தீர்கள், மனிதனே.

890
00:38:49,869 --> 00:38:51,495
அற்புதம்.

891
00:38:51,579 --> 00:38:53,080
கோர்டன் நான்
வறுக்கப்பட்ட மத்தி தயார்

892
00:38:53,164 --> 00:38:58,002
மிளகுத்தூள், தக்காளி நிரப்பப்பட்ட,
மிளகாய் மற்றும் பூண்டு பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு.

893
00:38:58,085 --> 00:39:01,422
எனது போர்த்துகீசிய மட்டி மற்றும் பன்றி இறைச்சி,
ஒரு காரமான எடுத்து பயன்படுத்துகிறது

894
00:39:01,505 --> 00:39:05,009
இரகசியங்கள்
போர்கோ பிரிட்டோ மற்றும்,

895
00:39:05,092 --> 00:39:08,888
கூடுதல் கடன், நான்
எனது வதக்கிய பெர்செப்களை பரிமாறுகிறேன்.

896
00:39:09,013 --> 00:39:11,182
நீங்கள் என்னிடம் சொன்னால் நீங்கள்
மத்தியை நிரப்புவேன்,

897
00:39:11,265 --> 00:39:12,475
நான் இங்கே இருந்திருப்பேன்
ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன்பு.

898
00:39:12,558 --> 00:39:14,393
இல்லை, அழகாக இருக்கிறது,
நீங்கள் ஒரு நல்ல வேலை செய்தீர்கள்.

899
00:39:15,436 --> 00:39:17,730
நீங்கள் போர்த்துகீசியம் புரிந்துகொண்டீர்கள்
சமையல், நிச்சயமாக.

900
00:39:17,813 --> 00:39:20,316
சரி, இரவு உணவு.

901
00:39:20,900 --> 00:39:23,235
என்ன ஒரு அழகான காட்சி,
ஓ மை லார்ட்.

902
00:39:23,319 --> 00:39:25,112
இதுதான்.

903
00:39:25,196 --> 00:39:27,823
முதலில், என்ன ஒரு
உன்னைக் கொண்டிருப்பதில் மகிழ்ச்சி,

904
00:39:27,907 --> 00:39:30,701
வந்ததற்கு நன்றி, நான் பார்த்தேன்
மிகவும் அசாதாரண வாரம்.

905
00:39:30,785 --> 00:39:32,620
அவர் சூப்பர்
மூலம் போட்டி.

906
00:39:32,703 --> 00:39:34,830
நான் தான்
போட்டி ஒன்று, சரி.

907
00:39:34,914 --> 00:39:36,540
எனவே, முதலில் நான் விரும்புகிறேன்
உண்மையில் நான் என்று சொல்ல

908
00:39:36,624 --> 00:39:38,918
எனது சொந்த மூலப்பொருட்களை உருவாக்கியது;
நான் இழுவை படகில் வெளியே சென்றேன்

909
00:39:39,001 --> 00:39:41,629
மத்தி, நான் சென்றேன்
அழகான பன்றி பண்ணை,

910
00:39:41,712 --> 00:39:43,964
நான் டைவிங் சென்றேன்
பெர்செப்களுக்கு,

911
00:39:44,048 --> 00:39:46,842
கொட்டகைகள், மற்றும் அது
எளிமையான எளிமையான அணுகுமுறை

912
00:39:46,926 --> 00:39:48,344
போர்த்துகீசிய உணவு வகைகள்.

913
00:39:48,427 --> 00:39:50,513
மென்மையாக இருக்க வேண்டாம்
இந்த உரையாடல் பற்றி

914
00:39:50,596 --> 00:39:52,473
இதை சொந்தமாக பெறுதல்
பொருட்கள், சரியா?

915
00:39:52,556 --> 00:39:54,934
நேர்மையாகவும் நேராகவும் இருங்கள்.

916
00:39:55,059 --> 00:39:57,978
நீங்கள் போடுகிறீர்கள்
நம்மை நரகத்தில் கொண்டு
இந்த உணவு அனைத்தும்.

917
00:39:58,062 --> 00:39:59,647
சரியாக, ஆனால் மகிழுங்கள்,

918
00:39:59,772 --> 00:40:01,065
நாங்கள் திரும்பி வருவோம்
சிறிது நேரத்தில்.

919
00:40:01,190 --> 00:40:04,360
நன்றி.
சரி, தோண்டி எடுப்போம்.

920
00:40:12,952 --> 00:40:15,454
அவர்கள் தெரிகிறது
அதை அனுபவிக்க வேண்டும்.

921
00:40:15,538 --> 00:40:19,375
இது மிகவும் நல்லது.
ஆம், வேறு.

922
00:40:19,500 --> 00:40:21,085
நீங்கள் உணர்கிறீர்களா
எல்லாம் உன் வாயில் இருக்கிறதா?

923
00:40:21,168 --> 00:40:24,046
அது வெடிக்கிறது.

924
00:40:25,256 --> 00:40:26,465
பழையது
இறுதியில் மனிதன்,

925
00:40:26,549 --> 00:40:28,592
அவர் தோண்டுகிறார்
நேராக மத்தி மீன்களுக்குள்.

926
00:40:28,676 --> 00:40:29,760
வெற்றி பெற்றவர் என்று நினைக்கிறேன்.

927
00:40:30,386 --> 00:40:32,179
இது வேறு
மத்தி சமைக்கும் முறை.

928
00:40:32,263 --> 00:40:34,181
நான் இப்படி சுவைத்ததில்லை.

929
00:40:34,265 --> 00:40:41,105
நாம் சாப்பிட்டு பழக்கமில்லை
அனைத்து இந்த மத்தி
மசாலா, ஆனால், அது நல்லது.

930
00:40:41,981 --> 00:40:43,524
அது வேறு வழி.

931
00:40:43,607 --> 00:40:44,817
பன்றி இறைச்சி மற்றும் மட்டி.

932
00:40:44,900 --> 00:40:46,402
இது ஒன்று
ஒரு பாரம்பரிய வழி.

933
00:40:46,485 --> 00:40:48,195
கிகோ செய்கிறார்
பாரம்பரிய முறை,

934
00:40:48,279 --> 00:40:52,908
எனக்கு அப்படி இருந்தது,
கோர்டன் வேறு
அணுகுமுறை, காரமான.

935
00:40:52,992 --> 00:40:54,535
கொஞ்சம் காரமானது.

936
00:40:54,618 --> 00:40:55,703
கோர்டனின்.

937
00:40:55,828 --> 00:40:58,539
நான் இதை விரும்புகிறேன், அது
சற்று ஆச்சரியமாக இருந்தது.

938
00:40:58,622 --> 00:41:01,041
எனக்கு இது பிடிக்கும்
சிறந்தது, ஏனெனில் நான் விரும்புகிறேன்
காரமான உணவும்.

939
00:41:01,125 --> 00:41:02,626
இது ஒரு புதியது
நான் நினைக்கிறேன் சுவை.

940
00:41:02,710 --> 00:41:03,919
எது
நீங்கள் விரும்புகிறீர்களா, அப்பா?

941
00:41:05,004 --> 00:41:09,216
சரி, தெரிகிறது
அப்பா பன்றி இறைச்சியை விரும்புகிறார் என்று
மற்றும் கோர்டன் மூலம் கிளாம்கள்.

942
00:41:09,300 --> 00:41:10,676
இது மதுவுக்கு நல்லது.

943
00:41:11,802 --> 00:41:13,304
இது மதுவுக்கு நல்லது.

944
00:41:13,387 --> 00:41:15,890
அவர்கள் சிரிக்கிறார்கள்.
மேலும் அவர்கள் மகிழ்ச்சியாக உள்ளனர்.

945
00:41:15,973 --> 00:41:18,642
இது மிகவும் சுவாரஸ்யமானது
மிளகுத்தூள் மற்றும் அனைத்து

946
00:41:18,726 --> 00:41:21,562
அவர் என்று சுவைகள்
மத்திக்குள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.

947
00:41:21,645 --> 00:41:24,231
நான் நினைக்கிறேன்
கிகோ மிகவும் நன்றாக இருக்கிறது.

948
00:41:24,315 --> 00:41:25,816
ஆச்சரியமாக இருக்கிறது.
இது ஒன்று.

949
00:41:25,900 --> 00:41:27,943
தட்டுகள்
இருந்தாலும் காலியாக உள்ளன. நாம் செய்யலாமா?

950
00:41:28,027 --> 00:41:30,529
போகலாம்.

951
00:41:32,865 --> 00:41:36,535
நிறைய மகிழ்ச்சியான முகங்கள்.
ஆம், நிச்சயமாக.

952
00:41:36,619 --> 00:41:38,329
ஆரம்பிக்கலாம்
மத்தி கொண்டு.

953
00:41:38,412 --> 00:41:40,331
நான் இருவரையும் நேசிக்கிறேன்...
ஆம்.

954
00:41:40,456 --> 00:41:43,959
ஆனால், அனுபவம்
அந்த மத்தி,

955
00:41:44,043 --> 00:41:47,379
இது உங்களுடையது என்று நான் நினைக்கிறேன் கார்டன்,
நான் அதை விரும்பலாம்.

956
00:41:47,463 --> 00:41:48,964
சரி,
நன்றி, மேயர்.

957
00:41:49,048 --> 00:41:50,466
அது தான்
நடுவர் மன்றத்தின் தீர்ப்பு?

958
00:41:50,549 --> 00:41:53,385
நீங்கள் அனைவரும்?

959
00:41:53,469 --> 00:41:55,596
எப்படி தெரியுமா
மேயர் சக்திவாய்ந்தவர், இல்லையா?

960
00:41:55,679 --> 00:41:57,181
மற்றும் கிகோ உள்ளது
வழியில் மிகவும் திறமையானவர்.

961
00:41:57,306 --> 00:41:59,350
ஆம், மட்டி மற்றும் பன்றி இறைச்சி.

962
00:41:59,475 --> 00:42:01,185
எனக்கு மிகவும் பிடித்திருந்தது
பாரம்பரிய முறை,

963
00:42:01,268 --> 00:42:04,271
நாம் அனைவரும் அதை அறிவோம்,
நாம் அனைவரும் அதை விரும்புகிறோம், ஆனால்,

964
00:42:04,355 --> 00:42:06,273
கோர்டனின் ஒன்று எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும்.

965
00:42:06,357 --> 00:42:10,402
மீண்டும், பெண்கள் கூட.
வாருங்கள், இது நியாயமில்லை.

966
00:42:10,486 --> 00:42:12,696
அது தான், அது
வித்தியாசமானது, மிகவும் நன்றாக இருக்கிறது.

967
00:42:12,780 --> 00:42:14,073
எனக்கு மிகவும் வருத்தமாக இருக்கிறது.

968
00:42:14,198 --> 00:42:16,992
மற்றும் மத்தி
எனக்காகவும் இருந்தது
மிளகுத்தூள் மற்றும் அனைத்து

969
00:42:17,076 --> 00:42:20,204
உள்ளே உள்ள பொருட்கள்
மத்தி, அது வேறு.

970
00:42:20,287 --> 00:42:23,999
நான் எங்கு செல்ல வேண்டும்?
நான் மேஜையின் கீழ் செல்ல வேண்டுமா?
நான் மேஜையின் கீழ் செல்ல வேண்டுமா?

971
00:42:24,083 --> 00:42:26,126
நான் நேசிக்கிறேன்
அவர்கள் இருவரும், ஆனால்.

972
00:42:26,210 --> 00:42:27,920
இப்போது அவள்
என்னை சமாதானப்படுத்த முயற்சி,

973
00:42:28,003 --> 00:42:29,797
நான் இருவரையும் காதலிக்கிறேன்?
இல்லை, வாருங்கள்.

974
00:42:29,922 --> 00:42:31,048
ஆமாம், ஆனால் நீங்கள் என்ன?

975
00:42:31,590 --> 00:42:32,716
நீங்கள் எதை அதிகம் விரும்புகிறீர்கள்?

976
00:42:32,883 --> 00:42:33,968
எல்லாம்.

977
00:42:34,343 --> 00:42:35,636
எல்லாவற்றையும் சொன்னார்.

978
00:42:35,719 --> 00:42:37,096
நான் அதை விரும்புகிறேன்.
பெர்செப்ஸ் எப்படி இருந்தது?

979
00:42:37,179 --> 00:42:38,430
அது என்னை நம்ப வைக்கவில்லை.

980
00:42:38,514 --> 00:42:40,933
சரி, சரி.
அந்த மனிதர் என்ன சொன்னார் என்று பாருங்கள்?

981
00:42:41,016 --> 00:42:43,018
பெர்செப்ஸ் செய்யவில்லை
அவரை சமாதானப்படுத்துங்கள், சரியா?

982
00:42:43,102 --> 00:42:47,439
இது எனக்கு, உள்ளது
எளிய, கொதிக்கும் நீர்,
உப்பு மற்றும் களஞ்சியங்கள்.

983
00:42:47,523 --> 00:42:48,691
ஆம்.
நான் அவரை நேசிக்கிறேன்.

984
00:42:48,774 --> 00:42:50,109
பூண்டு இல்லை, இல்லை
வெங்காயம், மது இல்லை.

985
00:42:50,234 --> 00:42:51,735
இல்லை, எளிமையானது.
மேயர், எனக்கு புரிகிறது.

986
00:42:51,819 --> 00:42:54,405
என்னை நம்புங்கள், நான் ஒரு
இப்போது மகிழ்ச்சியாக சமைக்கிறேன்.

987
00:42:55,406 --> 00:42:59,660
கோர்டன் நான் இருக்கலாம்
மிகவும் சிக்கலானது
percebes, ஆனால், ஒரு வெற்றி ஒரு வெற்றி.

988
00:43:00,077 --> 00:43:01,996
போர்த்துகீசிய பாடம் கற்றுக்கொண்டது.

989
00:43:02,079 --> 00:43:05,040
உங்களுக்கு நன்றி, அதற்காக
எனக்கு சரியான வழிகாட்டுதலை அளிக்கிறது

990
00:43:05,124 --> 00:43:07,251
திரும்பி வர மற்றும்
உதை உதை.

991
00:43:07,376 --> 00:43:09,670
உண்மையாகவே என்னை உதைத்தேன், மனிதனே.
நிஜமாகவே என்னை அடித்தார்.

992
00:43:09,753 --> 00:43:10,963
அது ஒரு
நம்பமுடியாத சமையல்.

993
00:43:11,046 --> 00:43:13,549
கிகோ, ஒரு போட்டியாளராக?
பையன் நிரம்பிவிட்டான்.

994
00:43:13,632 --> 00:43:17,469
இந்த வாரம் நான் உண்மையில் தட்டிவிட்டேன்
தைரியமான ஆவிக்குள்

995
00:43:17,553 --> 00:43:22,558
போர்த்துகீசிய வழி,
குறைவாக புரிந்துகொள்வது அதிகம்,
எளிமையாக வைத்திருங்கள்.

996
00:43:22,683 --> 00:43:25,769
நான் ஒரு அழகான நேரத்தை அனுபவித்தேன்,
மேலும் உங்களிடம் ஒன்று உள்ளது

997
00:43:25,853 --> 00:43:28,063
அதிர்ச்சி தரும் நாடுகள்
உலகில் எங்கும்,

998
00:43:28,147 --> 00:43:30,733
இது ஒரு ஆசீர்வாதம்,
நன்றி. சமையல்காரரா?

999
00:43:30,816 --> 00:43:32,776
நன்றி
நீங்கள், மனிதனே, உண்மையில்.

1000
00:43:32,860 --> 00:43:35,279
கடவுள் ஆசீர்வதிப்பார்.

1001
00:43:37,990 --> 00:43:41,076
ஆஹா, என்ன முடிவு, நேர்மையாக,
போர்ச்சுகல் ஒரு இருந்து வருகிறது

1002
00:43:41,160 --> 00:43:42,745
அற்புதமான கண் திறப்பவர்.

1003
00:43:42,828 --> 00:43:44,997
இந்த வாரம் நான் உணர்ந்தேன்
ஒரு உண்மையான சாகசக்காரர் போல,

1004
00:43:45,080 --> 00:43:48,375
நான் உயிரை பணயம் வைத்துவிட்டேன்
அவர்களுக்கு மூட்டு டைவிங்
இரத்தக்களரி கொட்டகைகள்.

1005
00:43:48,459 --> 00:43:50,461
(ஆரவாரம், சிரிப்பு).

1006
00:43:50,586 --> 00:43:54,673
பின்னர், அந்த அற்புதத்தை எதிர்கொண்டார்
அந்த சிறிய மத்தி மீன்களுக்கு கடல்.

1007
00:43:54,757 --> 00:43:57,468
நான் ஒரு திராட்சைத் தோட்டத்தைக் கூட கண்டுபிடித்தேன்
அது மணலில் வளர்ந்து விவசாயம் செய்யப்படுகிறது

1008
00:43:57,593 --> 00:44:00,304
மிகவும் சுவையானது
உண்மையில் பன்றிகள்
என்னை மண்டியிட வைத்தது.

1009
00:44:00,429 --> 00:44:03,182
ஆனால் இப்போது, என் மீது
அடுத்த சாதனை.

1010
00:44:07,186 --> 00:44:08,395
மூலம் தலைப்பு
கோட்டர் மீடியா குழு.